疫情期间,如何更安全地 买菜做饭、外出就餐?
人间烟火气,最抚凡人心。面对新冠肺炎疫情,做好下面这几点,捍卫“舌尖上的安全”。
一、采购食品
1.到具备合法经营资质的正规市场、商超等选购冷链食品,进口冷链食品可通过扫描冷链追溯码查看产品检测检验和追溯等信息。不购买来源不明的冷链食品。
2.采购食品时要做好个人防护,如正确戴口罩、保持手卫生等,注意避免直接接触冷链食品。建议对预包装进口冷链食品外包装进行清洁消毒。
3.购买和食用定型包装食品时,要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等,不购买和食用“三无”(无生产日期或保质期、厂名、厂址)食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。不要食用过保质期的食品。
(未完待续)
(据四川疾控微信公众号)
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