柑橘好吃也要克制
□四川农村日报
全媒体记者 袁宇君
这几天，与过年有关的事情继续被关注，一条题为“过年 砂糖橘”的词条，还曾登上了新浪微博热搜讨论榜，引起了天南海北网友的强烈共鸣，成为一个当红热“梗”。
该“梗”出自网友们拍摄的真实现象：砂糖橘个头小，皮薄多汁几乎没有籽，许多网友吃了第一个就“根本停不下来”了。
对此，网友们在感叹之余，纷纷用照片、视频晒出自己吃砂糖橘后剥下的橘子皮，还有不少网友夸张留言“没有一筐砂糖橘能熬过夜”。
柑橘专家、眉山市东坡区农业农村局李永安研究员介绍，砂糖橘又名十月橘，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离，鲜美而极甜，无渣，口感细腻。
虽然砂糖橘“让人停不下来”，但记者还是要提醒大家，不要“贪果”。因为专家提醒：一方面，砂糖橘含糖量颇高，单次摄入最好不超过109克；另一方面，进食过量柑橘，会摄入过多类胡萝卜素和胡萝卜素，来不及代谢的话，就会导致人手脚、面部、舌苔发黄。遇到这种情况不用担心，只要停止食用后，过一两天就能自行恢复。
“现在正是川内脐橙、春见等柑橘上市的季节，同样甜美爽口，让人根本停不下来。”李永安告诉记者，不仅仅是砂糖橘，食用其他柑橘过多也可能会让人变成“小黄人”，因此建议大家吃的时候克制。
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