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阿联酋送中国椰枣,它长啥样?四川能种不?

四川农村日报 2021-12-23 00:38 大字

椰枣。新华社图片

□四川农村日报全媒体记者

袁宇君

12月16日,阿联酋政府向中方捐赠的首批1500椰枣树苗正式交接,即将在海南省文昌市定植移栽,开展试验性种植。对此,不少网友纷纷留言表示好奇:“椰枣是个啥味儿?椰枣长啥样?”更有四川网友发问:“椰枣在我们四川的攀枝花能不能种得活喃?”

面对这些问题,记者采访了攀枝花市农林科学研究所专家张帆和潘宏兵。

这个“高富美”在四川也能种

椰枣又名海枣,原产于西亚和北非,是一种可在热带至亚热带气候下种植的棕榈科植物。椰枣椰枣,树形似椰、果实类枣,因此得名。

较少接触热带作物的读者可能不知道,阿联酋政府向我国捐赠的椰枣,是名副其实的“高富美”。高,体现在树干高大挺直。富,体现在富含糖分和其他丰富的营养物质,美,体现在结果时成团成挂,颜色深红,喜庆又美观。

在我国海南、福建、广东、广西、云南等省区,都可以看到引种栽培的椰枣的身影。四川省攀枝花干热河谷区属南亚热带为基带的立体气候,因此不少四川网友好奇,椰枣在四川能否种植。对此,攀枝花农林科学研究所专家张帆给出了肯定的回答。

从上世纪70年代开始,攀枝花引种大王棕、加拿利海枣、银海枣、糖棕、假槟榔、狐尾椰、椰枣等棕榈科植物,主要用途均为园林绿化。当前,攀枝花还有少量引入椰枣树,并非作为生产椰枣的作物,而是作为园林绿化的观赏类植物。正如前文所述,椰枣树干高大挺直,树叶呈羽状复叶形,叶片狭长,叶色丰富,深绿、灰绿相间的叶子层层叠叠,使人联想到龙的鳞片。

椰枣在中东的地位相当高

椰枣树的花呈穗状,一个花穗上往往有上千朵花蕊。每朵花比豌豆大不了多少,花蕊呈白色,播粉流香。初生的椰枣呈青色,长大变为黄色,成熟后则呈红褐色。椰枣长椭圆形,成百上千个集结成一团。每棵树可生长五到十团,每团重可达七八公斤。一棵盛果期的椰枣树,每年可产椰枣六七十公斤。

如果您此时走进超市,拿起一包金丝蜜枣果脯,有很大的概率,它的原材料就是产自阿拉伯半岛的椰枣。

椰枣是世界上最古老的树种之一、干热地区重要果树作物之一,有5000多年的种植历史,且有大面积栽培,尤以伊拉克为多,占世界的三分之一。

攀枝花市农林科学研究院潘宏兵解释道,从农业发展的角度来说,椰枣含糖率高,营养丰富,既可作粮食,其花序汁液等又是制糖、酿酒的原料。高产的椰枣除果实供食用外,叶可造纸,树干作建筑材料与水槽。

埃及诗人曾这样赞美椰枣:椰枣是穷苦人的食物,富人的糖果,也是旅行者和出门在外的人的干粮。从文化层面来说,椰枣树在阿拉伯神话中具有重要地位。

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