填补国内空白 “川乡黑猪”新品种通过国家审定

记者从农业农村部官网获悉，近日，由四川省畜牧科学研究院培育的“川乡黑猪”新品种通过国家审定，目前正按程序向社会公示。该新品种的育成填补了我国无自主知识产权父本新品种的空白，在我国猪新品种培育中具有里程碑式意义。

据悉，“川乡黑猪”新品种由四川省畜牧科学研究院吕学斌研究员领衔，利用我国特有的珍贵遗传资源藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材，历经12年攻关培育而成，是具有完全自主知识产权的我国首个突破性父本新品种，具有被毛黑色，肉质优良，生产效率高等特点。

过去，我国商品猪生产多采用外种猪作为父本，因为外种猪具有生长快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点。“外种猪一般6个月就可以长到110公斤以上，瘦肉率可以达63%，但本土黑猪长到110公斤需要1年，其瘦肉率仅45%左右。”省畜牧科学研究院副院长何志平介绍，但本土猪皮厚肉香，口感和风味更好。

（史晓露）

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