新的风口 鱼你有关!数字渔业赋能水产发展
养殖控制器。
增氧系统。
投喂养护实时监控。
□四川农村日报全媒体记者 洪瑜 文/图
2020年,长江流域重点水域启动十年禁渔,沿江数省几乎同步出台了清退养殖网箱、禁止天然水域投肥投饵等限养措施。四川作为水产大省,消费者对水产品的需求一直居高不下。在乡村振兴和长江禁渔等多重背景下,如何稳定水产品市场供给?除了方兴未艾的“稻田+水产”模式,“数字渔业”也在改变养殖模式,为水产行业发展发挥重要作用。
近日,记者来到泸州市龙马潭区双加镇双加社区的四川乡韵生态农业发展有限公司(以下简称乡韵公司),采访了乡韵公司业主和为其数字渔业建设提供技术支持的四川渔光物联技术有限公司(通威集团旗下公司,以下简称渔光物联)负责人,并咨询省水产局相关人士,解答数字渔业的奥秘。
智慧养殖
顺着双加社区的乡村小路蜿蜒前行,每隔百余米便可见到一处鱼塘。“我们专注于农、林、牧、渔等行业,现有鱼塘的养殖面积已超过350亩。”乡韵公司董事长简国清告诉记者,公司以建设现代智慧渔业,鲈鱼、鳜鱼养殖为中心,以特种水产繁育种苗基地建设为目标,公司自2020年起进行省级水产现代农业园区培育建设,进行基础设施建设、农产品加工物流等工作。而数字渔业则是其建设省级水产现代农业园区的重头戏。
何为数字渔业?数字渔业有何优势?在乡韵公司办公室,一块超大的电子显示屏吸引了记者的注意。“凡事都讲究科学,养鱼也不例外。从前养鱼‘靠天吃饭’,投喂、养护全凭感觉,现在有了这些设备,可以让水产品更加高质、高产。”简国清说,数字渔业的最大优势在于“数字化”“精准化”。
该显示屏是乡韵公司数字渔业系统中的多级运维展示平台,通过它,可以实时了解养殖水体的水质指标和视频影像,监测养殖设备的工作状态,有异常情况会自动触发报警,避免财产损失、保障人员安全。简国清随手点了一处鱼塘监控向记者演示,各鱼塘的水温、水位、水质、溶氧等参数,甚至鱼体种类、数量都被精确显示到个位数。
“通过手机和特定软件,我们也能及时了解鱼的生长情况、水体水质,实现远程‘在线养鱼’。现在十几口鱼塘,只需要一个人就能实现日常管理。”在乡韵公司精心打造的高位循环养殖池,几名工人正通过控制器给鱼增氧。刘志桂是乡韵公司的一名工作人员,他告诉记者,自己平时主要负责销售工作,数字渔业是水产行业的风口,工作人员需要尽快掌握相关知识,更好地服务市场销售。
简国清表示,自9月初至10月中旬,依托现有的数字渔业系统,乡韵公司产值突破100万元。未来,乡韵公司将加速智能生态农业产业化,将园区建设成为泸州渔业智能生产“育繁推”一体化示范标杆。
力促减排
“数字渔业发展是大势所趋,也是时代的进步。”渔光物联相关负责人表示,“节约人力成本只是优势之一,通过数字渔业,还能够实现产品质量的追溯,实现高密度养殖,提高产量,增加收益。”
数字渔业的工作原理可通俗理解为监控、反馈、控制三个环节。即:水产园区以硬件设备为支撑,检测园区各项数据,再以网络传输实时反馈到管理中心、PC端、手机端,最后再通过管理系统,向各种养殖设备发送控制指令,实现智能化控制。
“在四川范围内,我们算是技术上的先行者。”上述负责人表示,水产养殖相较畜禽、稻田种植的智慧化建设相对落后。渔光物联前身为通威集团信息部,自2011年起尝试将渔业养殖与大数据、物联网等现代技术结合,并在2016年成立公司对外服务,陆续在四川、两湖地区、华东、重庆等地进行了数字化渔业的项目推广。
“调查显示,中国水产养殖行业的一线工人平均年龄为55岁,该年龄在其他行业属半退休状态,但他们却是水产养殖的中坚力量,老一辈退休后谁来接手?传统的养殖模式年轻人愿不愿意干?”上述负责人告诉记者,数字渔业成为水产养殖劳动力衔接的关键,借助数字渔业可以很好地减轻劳动负担,提高劳动效率,未来可以让更多年轻人进入水产行业。
省水产局生产处处长曾开虎表示,四川省主张发展数字渔业。他认为,数字渔业是水产生产走向精细管理的标志,是传统养殖方式的变革,其优势在于利用有限的养殖面积,在扩大产量的同时节省了劳动力资源。曾开虎介绍:“在养殖过程中,养殖户通过数字渔业实现精准投喂、按需供氧,从另一方面看,数字渔业也响应了国家的节能减排号召,对碳达峰、碳中和起到了积极作用。”
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