无川不成方 四川如何擦亮“川药”招牌
□本报记者 阚莹莹
10 月 10 日，全省中药材技术培训会在达州市达川区召开，这是《川药产业振兴工作推进方案（2019－2022年）》发布后的第一次全省培训会。来自四川大学、四川农业大学和西南科技大学的中药材专家为全省各市州区县农业农村局140多名相关负责人进行技术培训，同时，与会人员共同探讨四川省中药材技术研发、产业发展方向。培训会透露出关于品种选择、中兽药发展和药食同源产业等方面的多个重要信息。
背景
中药资源品种与道地药材种类居全国之首
建议
张浩：选择品种忌只看市场价格，忽略气候土壤条件
中医界有这样一句话，“无川不成方”，近年来，作为四川省现代农业“10+3”产业体系重要组成部分，四川省中药材产业快速发展。“四川省是全国重要的中药材优势产区之一，中药材产业发展具备良好的基础。2019年，全省中药材种植面积达到 630 万亩，一产产值达到 162.1 亿元，中药饮片及中成药产值583.3亿元，综合产值745.4亿元，种植规模仅次于云南、河南、广西，居全国第四位。”省农业农村厅相关负责人在会议上介绍了四川省中药材的基本情况。
四川省中药材资源丰富，目前全省有野生中草药资源达7000余种，其中常用中药材有400余种，道地中药材80余种，中药资源品种与道地药材种类与产量均居于全国之首。
如何利用好这些资源呢？四川大学华西药学院教授张浩对中药材种植品种选择进行了重点培训，“品种是影响中药材种植业良性发展的重要因素之一，选择品种时，首先要看该品种是否适合当地气候、土壤等自然条件。如果只注重药材的市场价格，而忽略了气候土壤等因素，不管经济效益有多高，盲目引种就容易导致失败。”张浩重点强调了野生变家种药材的品种选择，“对于野生变家种品种，更应注意品种是否合法合规，有些野生变家种品种不符合药典规定，一旦盲目跟风种植，就会出现产品出来根本卖不出去的情况。”
背景
兽药禁抗、中医药大健康
建议
邹元锋：中兽药打造畜牧养殖业核心竞争力
侯大斌：药食同源产业应融入四川大中药产业
今年7月，农业农村部发布公告饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料，饲料禁用抗生素，让中兽药产业迎来发展契机。四川农业大学动物医学院教授邹元锋对中兽药及其产业发展进行了介绍，“中兽医药产业发展是保证动物源食品安全，维护人类健康的迫切需求，对动物源性食品安全问题，如抗菌药物不合理应用、抗菌药物大量使用和疾病及应激作用有巨大作用。此外，中兽药产业是构建动物疫病技术体系，提高防控能力的重要环节，同时，是打造中国畜牧养殖业核心竞争力的重要保障。”
“2020年中医药大健康产业将达3万亿元，药食同源 产 业 发 展 有 难 得 的 机遇。”西南科技大学生命科学与工程学院教授侯大斌对药食同源产业现状与开发利用进行了培训，“药食同源中药材产业面临缺乏良种、规范化栽培技术、完善的质量保障体系和高值化产品开发技术四大问题，在未来，药食同源产业应融入四川大中药产业，依托道地川药品种，发挥科技创新引领，构建大中药产业体系，发展药食同源产业。”
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