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品川北“一品九碗”采利州红栗

广元日报 2020-10-13 01:00 大字

本报讯(白燕林)利州区白朝乡月坝村是当地人称为离月亮最近的地方。作为第三届四川省村长论坛的举办地,在这个国庆假期,月坝村也推出一系列独具特色的民俗产品,成为城市居民假日出游的首选。

国庆假期,白朝乡举办了首届“一品九碗”美食节,充满浓浓乡愁和川北特色的“一品九碗”民俗宴在村委会开席,压轴大菜刀尖圆子一品碗,酥肉、粉蒸肉、咸烧白、甜米等九大碗菜肴,全部取自当地农村,经过农家大厨们的精心烹制,演变出一道道美味佳肴,让前来的游客们美美地享受了一场“舌尖上的农家盛宴”。

“我们是专门从江油过来的,来尝一下‘九大碗’,味道很巴适。”游客钟仕贵说。

“月坝给人的整体感觉很好,不但能吃到传统的‘九大碗’,还能够感受到这种很浓厚的乡土人情。”游客李仕柏如是说。

“一品九碗”是白朝当地的传统民俗宴席,农家人但凡婚丧嫁娶、孩子满月、老人寿辰、修房建屋等都会邀请亲朋好友相聚,主宴席就是“一品九碗”。国庆假期,农家人也精心准备了宴席,款待四面八方的来客。“一品九碗”不仅让当地赚足了“人气”,也带来了“财气”。

“假期几天,平均每天有十来桌客,客人来了都喜欢吃我们这的一品九碗。”农家乐业主徐玉祥说,一天的收入差不多在两三千块钱左右。

除了传统的农家美食,在月坝村还有一种纯天然的“美味”。每到中秋前后,月坝高山湿地的近1000亩野生板栗陆续成熟。随着带刺的外壳自然裂开,一颗颗色泽红艳、饱满的野生板栗掉落地面。游客们纷纷提着口袋,在林间穿梭,采拾新鲜的板栗。

“平时多数时间都在上班,很少出来亲近大自然,路过这片板栗林,捡了很多野生的板栗,很小一颗,但是味道非常好。”游客肖岚说,月坝和平时去旅游景点和旅游景区是完全不一样,让人觉得身心与大自然完全融合。

国庆假期,热情好客的当地村民还自发编排了车马灯、知客话脱贫、采莲船等民俗节目,并同步举行月坝扶贫产品展销、万民同乐唱响月坝、中秋红酒夜等活动,进一步增强月坝旅游品牌的影响力和美誉度。

“通过这样一系列的活动,把我们的月坝美食,美景、风土人情宣传出去,让更多的外地人了解月坝,走进月坝。”白朝乡副乡长胡国锋说,“让更多的老百姓参与到乡村旅游中去,通过我们为他们搭建的平台,来实现增收致富。”

据了解,白朝乡月坝村是四川省第3个举办了村长论坛暨村社发展大会的村。大会的举办也为当地的发展增色不少,随着对“四川首个高山湿地保护小区”和“罗家老街”独特资源的深入挖掘,月坝村也逐步实现了从美丽生态到美丽经济的转变,2019年全村实现旅游收入800余万元,村集体经济收入208万元,村民人均纯收入2.8万元。

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