价格从每公斤200元跌到30多元 高端葡萄阳光玫瑰缘何“大跳水”
入秋以来,各类葡萄品种在商超纷纷亮相,其中“巨峰”“夏黑”“阳光玫瑰”依旧是主流品种。但笔者注意到,以阳光玫瑰葡萄为代表的“高端葡萄”,价格在持续走低。
种植面积激增
价格一度下滑
阳光玫瑰是一种从日本引进的葡萄品种,有着“青提中的爱马仕”之称。2010年,我国开始引进阳光玫瑰,直到2015年前后,这种葡萄才逐渐走进大众视野。刚开始进入超市时售价一度在150元/公斤,后来随着产量增加价格略有下降。
云南省是全国最早上市阳光玫瑰的地方,5月份便可网上预订,售价在200元/公斤左右。进入6月,四川、浙江等地的阳光玫瑰也开始上市,随着上市量的增加,商超的售价不断下降。从8月开始,大批量的阳光玫瑰陆续上市,在商超的售价一度跌到32元/公斤。不过,目前阳光玫瑰的价格仍旧高于巨峰、玫瑰香等品种。
中国科学院果树研究所专家王海波表示,阳光玫瑰对土地的要求很严格,有的地区甚至需要全面改土,换成有机质含量高的土壤。另外,还要保障大肥大水,这种葡萄需要的水量和肥料量比普通葡萄要多一倍。
除了种植上有所区别,阳光玫瑰还需要特殊管理。王海波介绍,阳光玫瑰种植中需要刻意修枝、修花,果穗需要整穗,最好呈竖立的形状。这样管理的葡萄品相好、品质也好。另外,还要给葡萄做无核处理。
据悉,阳光玫瑰挂果后便是果农最忙碌的时候,需要雇很多工人来修整枝芽。“每一串都要做修剪,要保证一串上只有50颗葡萄。如果任其自然生长的话,一串会有100颗左右,太多的量会对品质有影响。”河南长葛市阳光玫瑰葡萄种植大户李朝斌介绍说。
高额的前期投入是造成阳光玫瑰葡萄价格高的主要原因,但价格大幅下降则与激增的种植面积有关。王海波介绍,据研究所不完全统计,全国的阳光玫瑰葡萄种植面积目前已达80万亩,而且还在扩增,明年或将突破100万亩。
品质是刚需
好果仍卖高价
对于阳光玫瑰葡萄的种植前景,王海波表示,种植户目前不用过分悲观,“价格波动是市场决定的,但品质是能自己决定的,好价格还需自身硬。”王海波指出,阳光玫瑰葡萄大量上市后,品质肯定会参差不齐,以前大家都过于追求低价水果,但现在高质量水果一样是消费刚需。
“品质好的阳光玫瑰,还没入口前就能闻到淡淡的玫瑰香,个个都有一元硬币那么大,含糖量可达20度左右。能达到这样的品质,即使在大量上市的时候零售价也能达到120-140元/公斤,而市场上现在售卖32元/公斤的口感肯定不如这个。所以即使价格有下滑趋势,种植户也不用太过担忧,优质的品种一定还能卖出好价格。”王海波表示。
同时,王海波也呼吁农户不要盲目跟风种植,需要考虑市场的饱和度,不管任何品种,一旦产量较高,价格下降是必然的,种植前都要慎重考虑。果农现在扩大产量,不如控产增质,阳光玫瑰属于丰产品种,增质才是盈利的出路。
(南村)
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