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5种耐阴蔬菜 光不好也能种10天收一茬

市场星报 2020-08-19 00:37 大字

植物要进行光合作用,才能健康成长,但是有时候家里的光照强度实在不高,如果想在家养花种菜,就得选一些耐阴好养的,像果菜类的都是需要全日照的,茄子、丝瓜、西红柿就被排除掉了;还有,也是强阳性植物,就不要考虑了。以下是少数几种可以在室内阳台、北向阳台长得还不错的蔬菜,推荐大家种植。

1、蒜苗

大蒜是很耐阴的,把蒜粒剥开,泡在浅水盘里,放在室内,几天就长出一茬绿油油的蒜苗,它对光照没啥要求,基本上7天就能长一茬,炒鸡蛋喷香,吃完还能再长!不过夏天温度高,不适合种,等秋天凉快点了就能种了。

2、木耳菜

木耳菜,口感跟木耳一样清脆爽口,故而得名,主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中,所以很耐阴耐湿,是极少数能在光照不多的情况下生长良好的蔬菜。木耳菜的最佳播种时间是5~6月份,温度高,发芽快,种下一个多月就能收获。如果没有种子,你可以直接去超市买点木耳菜,然后把老的部分扦插就好了。如果家里阳光不足,木耳菜的光合作用减少,那么施肥时也要相应地减少浓度和频率,采摘时间也要延后,尽量在施肥后一周才采摘。

3、阳荷姜

阳荷姜是西南地区的一种野生蔬菜,一般都长在阴凉的地方,所以非常耐阴,我们主要食用的就是它刚出土的粉红色嫩芽苞,秋天9~11月采收,味道鲜美,风味独特。阳荷姜全身都有奇特好闻的香味,这种香味具有很好的驱虫作用,所以要是在家里种植,都不用打药,它的生长过程几乎没有病虫害,特别省心。

4、土豆

土豆是喜冷凉、半阴的蔬菜,一般秋天种植,阳台有散光就可以养。土豆一般靠块茎繁殖,不能播种,家里如果有土豆发芽了,就留着到秋天后埋到土里养,温度合适的话10天就能出芽了;土豆后期需要土培高一些,不然下面根茎见光土豆容易绿。

如果没有发芽的土豆,可以把家里的大土豆放在有散射光的地方,直到变绿出芽,然后分芽眼切成土豆块,保证每块上都有芽眼,再将切面朝上放在通风处吹3天,表面干燥后再种下去,就很好成活了。

5、生姜

有经验的农民,会把生姜种在凉棚、瓜棚或者果园树下等阴凉处,是因为姜在整个生长周期中对光照要求都不高,非常适合北向阳光不足的阳台上种植。种生姜最好用沙土,种好后不能盖土盖太深,因为姜的膨大部分,也就是我们吃的部分,是往上膨大的。所以,要挖深沟种,然后盖土不要厚,一两寸就可以了。随着姜的向上膨大,也要持续地盖土。

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