吐鲁番的葡萄熟了（三）
旅行，是一种心态的调整，会让你看到更精彩的世界
陈大刚
卓尔不凡地与万里长城、京杭大运河并称中国古代三大工程的“坎儿井”，是吐鲁番的“救世主”，是孕育吐鲁番所有生命生根、发芽、歌唱的母体。
不过，有了水，还需要阳光。坎儿井的水于是便邀约阳光，在吐鲁番导演出了一场精彩绝伦的生命大戏。
阳光恰好是吐鲁番的强项。吐鲁番也许什么都缺，但就单单不缺阳光。每天14小时以上的日照，热情慷慨地注入瓜果的躯体，这样的热情慷慨每年又是300天以上，与中国许多地方相比，比如与咱们四川相比，每天要多出至少8小时的“热情慷慨”，每年要多出差不多两个季度的“热情慷慨”。所以，吐鲁番的葡萄、哈密瓜、西瓜体内酶的活性，特别“猖狂”，它们随心所欲地在阳光下尽情地光合作用，肆意地合成分解糖类，酿造甜蜜。而到了夜间，有10度以上昼夜温差的“呵护”，葡萄、哈密瓜、西瓜体内的养分和能量消耗，能够最大限度地减少，白天光合作用产生的糖，则像泉水一样贮存起来。葡萄、哈密瓜、西瓜便从不失眠地香甜入梦，一觉睡到第二天，等太阳把它们叫醒，然后又张开嗷嗷待哺的嘴巴，大口大口地吞食阳光。
生命能量的入大于出，葡萄、哈密瓜、西瓜当然就愉快地将美丽进行到底——糖分含量更高，口感更甜。串串葡萄晶莹碧透，皮薄肉软，汁多味甜；香瓜个个皮薄、肉细无渣、香甜多汁；西瓜瓤沙汁甜爽口，石榴酸甜开胃，大枣脆甜清香；再加上干旱少雨，病虫霉菌要想染指它们，简直就是痴心妄想。
当吐鲁番的阳光，甚至是那种炎热，与坎儿井的水结成联盟，同瓜果生死相约时，它就变得不再丑陋，而是一种浪漫、激情、粗犷，一种具有穿透力的“柔情似水”。在我的臆想中，那一串串珍珠一样的葡萄，分明就是阳光在得意扬扬地挤眉弄眼，鲜红的西瓜瓤，就是吐鲁番快乐燃烧的朝霞。吐鲁番就这样在冰凉神奇的水和激情豪放的阳光中，一路甜蜜地走来，风情万种地走来，歌声嘹亮地走来……
我在想坎儿井的水和吐鲁番的阳光这样卖命地投入，竭尽全力地催促生命的生长，其中必然蕴含了一种情愫：感恩。因为是人，发现了它们的能量、才华、精髓，否则，它们要么是“养在深闺人未识”，要么是毫无意义地浪费自己高度火热的情感。这种“感恩”当然会在天地间创作出流芳千古的艺术珍品。在新疆广袤的土地上，随处都有这样的杰作。比如，世界上最好的苹果，不是日本生产的富士苹果，而是天山南麓阿克苏果园的苹果；喀什、和田、巴楚等沙漠绿洲生产的棉花，绝不亚于闻名遐迩的埃及长绒棉……
水和阳光浪漫的作品，当然应该是葡萄沟。
在吐鲁番市区东北11公里处火焰山峡谷中，有一南北长约8公里、东西宽约2公里的沟谷，这就是著名的葡萄沟。让我们耳熟能详的《吐鲁番的葡萄熟了》这首歌曲，就是从这峡谷中飞出来的——引来了雪水把它浇灌，搭起那藤架让阳光照耀，葡萄根儿扎根在沃土，长长蔓儿在心头缠绕……
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