“旌晶食品” 健康绿色食品
旌晶食品股份公司
民以食为天，食以安为先。今年6月8日，四川省“2020春风万里·绿食有你——绿色食品宣传月活动启动仪式”在德阳市举行。与此同时，由中国绿色食品发展中心经过企业申报、省级绿色食品机构审核推荐及会审、专家评审等程序，在全国遴选了154家“最美绿色食品企业”，四川省的四川省旌晶食品有限公司等6家食品企业获此殊荣。而随着这些绿色食品在全国展示，各地消费者也将享受到旌晶食品企的生产成果。
那么，旌晶食品公司究竟“美”在哪里呢？
2020年四川省绿色食品宣传月启动仪式后，与会代表参观旌晶绿色食品
陈德长代表获奖企业作经验交流
考察旌晶食品企业
质量检测
立德 做食品就是做良心
创建于1985年的四川省旌晶食品有限公司（以下简称旌晶食品公司），是由一家国有企业改制的民营企业。
“厚德才能载物。”旌晶食品公司董事长、共产党员、当兵出身的陈德长深知这个道理。自挑起企业领导重任后，他就暗下决心：立企必先立德！“就是做事之德、诚信之德”，在企业树立“做食品就是做良心”的职业道德观。这一朴实言语，已成为旌晶食品企业创新发展、持续发展的座右铭！
自上任以来，陈德长首先建立健全了企业运行机制，明确“致力于改善人类营养健康事业”的研发和应用为企业的宗旨。
旌晶人这样说，更是这样做的！
抓源头建基地。早在2007年，旌晶食品公司就注重从食品源头抓起。经过对土壤、水源、种子、气候等考察，并联合两家原料合作伙伴，在被誉为“京津后花园”、享有“全国首家县域绿色食品示范区”美誉的天津蓟县，成立了“天津市旌晶粮食加工有限公司”，加强对基地原料管理、收购和加工工作；在内蒙古包头建立玉米种植基地。目前，旌晶食品公司已在全国建起以玉米为主要原料的生产基地 2 个，面积达2万余亩。同时，投入3台美国佰乐荧光PCR仪器对原料、产品进行检测。
基地采用源自绿色原料生产玉米糁为原料，加工生产严格按照绿色食品操作规程。在包头成立内蒙古旌晶生态农业公司，以“科技+生产+贸易”的发展思路运行。在产品品质方面，对标国内一流企业保障品质。这些有力措施，确保了旌晶食品原料的安全、优质、无污染。
重质量抓标准。值得一提的是，2005年，旌晶食品公司就从事工业谷物微粉研发、生产与销售，成为全国领先品牌。旌晶食品公司严格按照国家的食品质量标准，率先在全国从事玉米粗杂粮绿色食品的研发和深加工，做到从原料、生产、检验等标准环环相扣，确保食品质量安全。
企业要发展人才是关键！旌晶食品公司始终坚持与高校、科研院所合作，形成产学研的良好机制。通过不断输送人才学习培养和合作交流，不仅培养了一批批专业食品研发、经营管理的人才，还有力地提升了公司发展实力。2018年至2019年，旌晶食品公司荣获“德阳市院士专家工作站”“德阳市企业技术中心”“德阳市玉米粗杂粮研究中心”等称号。1997年旌晶食品首次获得全国绿色食品认证，并连续三次由中国绿色食品发展中心认证为“全国玉米粉类使用绿色食品标志时间领先、数量领先的品牌”。
把关口严检验。旌晶食品公司是国内最早从事玉米等粗杂粮绿色健康食品研发和深加工的企业之一。为确保产品的质量，公司质检部门认真履行职责，对批次出厂的产品严格抽样调查，绝不允许不合格产品进入市场。“旌晶”“旌晶健儿成长”“旌晶黄金带玉米”“旌晶黑米”“旌城”等绿色食品投放市场以来，深受消费者喜爱。
内蒙古包头玉米种植基地
立勇 敢于创新勇于突破
有人说，企业的生命周期是有限的。这一说法并无不道理。旌晶食品公司董事长陈德长对此有他的独特见解。他认为：突破与创新，激发新增长，是企业发展之根本。因为创新对于企业来说不仅是实现可持续成长、创新超群价值的主要动力，而且是改变一家企业的战略、组织能力、文化和领导的催化剂。只有创新和突破，才能发现企业的潜力，才能激荡企业的新鲜血液，企业活力才能得到保持，发展才能长远。
放眼看，历经35年的旌晶食品公司，从一个小作坊,发展到今天具有一定规模的现代化食品生产经营的龙头企业，正如陈德长所说：是企业在不断创新突破中，一步步发展壮大起来的。
食品安全，是食品企业生产的第一要务，也是人们的对高质量生活的必然要求。旌晶人深感身上担子更重了，这既是挑战也是机遇！为此，他们不断研发市场需求的健康绿色食品，目前，旌晶产品已广泛应用在乳制品、饮料、糕点、休闲食品、餐饮等行业。如今，旌晶食品公司已与全国30多家知名品牌建立了稳定长期的合作关系。2008年、2010年旌晶食品被批准服务北京奥运会和上海世博会。
为了高标准配置，满足市场需求，今年5月19日，陈德长率队分赴河北省石家庄苹乐集团签订玉米碴全自动生产线设备采购合同。这是目前国内自动化程度最高、质量最优的生产线，在国内外享有良好声誉。有了这一生产线，标志着旌晶玉米碴初加工能力迈入国内一流水平。
立志 实现百年企业梦想
旌晶食品公司经过35年的艰苦奋斗、砥砺奋进，筑牢了旌晶人打造一流企业、实现百年企业梦想的宏伟愿景，极大地鼓舞并增强了员工们的主人翁意识、责任感和使命感！
一直以来，旌晶食品坚持调研于市场、开发于市场、产销于市场、回报于市场的理念，不断研发各类方便玉米粉、杂粮粉食品，满足不同年龄、不同口味消费者的需求，其产品在学校、幼儿园、养老院、医院、社区等用户中已树立起了较好口碑；代理商和商场也对旌晶食品销路充满信心。尤其是“旌晶”牌玉米粉在川、渝两地拥有良好的知名度。同时，旌晶食品公司也是30多家知名企业谷物微粉产品战略的供应商。
这一切，倾注了旌晶人不断探索的创新精神！
科技创新是企业的润滑剂。近年来，旌晶食品公司与北京协同研究院等协会、四川省营养学会、四川大学、科研院校合作，成立了玉米粗杂粮联合研究中心，并聘请原四川大学轻纺与食品学院卢晓黎院长为首席专家顾问。
各类人才激发企业活力。什么是人才？旌晶食品公司领导班子明确：有利于企业发展的人就是企业的人才。企业建立了“以人为本”的人事制度，不仅给员工提供具有竞争力的薪资待遇，还将每个员工的个人发展与企业发展紧密结合，让每个员工都有施展才能的机会。企业还充分利用自身的合作资源，聘请四川大学的老师、和新镇农业技术服务站人员免费为农户提供培训和技术咨询服务。
肩负社会责任，不忘回报社会。旌晶食品公司积极为社会失业人员提供就业岗位，解决失业人员以及大学生的就业，为地方经济社会和谐发展做出贡献。
如今，旌晶食品有限公司的玉米粉、杂粮粉产品，已成为国内行业领军品牌。旌晶公司未来将致力于打造成现代化的农业产业化龙头企业，为铸就百年企业而作不懈努力！
“百尺竿头更上一层楼”。2020年，旌晶食品将在内蒙古投资选址建厂，成立内蒙古旌晶生态农业公司，并种植上万亩玉米基地，向种植更优质的玉米原料目标挺进！
（曾珍 肖萍 文/图）
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科普一下玉米食品营养知识
现代营养学观点：据德国保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高。多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生。并具有延缓衰老和脑功能退化的作用。
玉米的九大功能：
（1）保护肠胃，排毒减脂。玉米富含膳食纤维，能加速胃肠儒动，加速致癌物质和其它有毒物排出。
（2）减少肿瘤发生风险。玉米含多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质等。
（3）心血管保健。玉米含丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇等，有助于防止动脉粥样硬化、降低患心血管疾病的风险。
（4）延缓衰老。玉米胚芽中的谷胱甘肽，能够清除体内产生的自由基，具有抗氧化的作用。
（5）改善记忆和健脑。玉米胚芽中氨基丁酸，具有改善记忆、增强脑细胞代谢的作用。
（6）对眼睛的保护作用。玉米中的玉米黄质和叶黄素具有促进视觉发育，改善眼部健康的作用。
（7）提高免疫力。玉米须中的多糖类化合物，具有增强免疫力的作用。
（8）防止皮肤老化。玉米幼芽提取物对人皮肤纤维细胞有抗衰老作用。
（9）调节血糖。玉米含有丰富的烟酸和膳食纤维，有助于血糖的调节。
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