一季度四川省畜牧业保持平稳发展
□本报记者 刘佳
4月17日,国家统计局四川调查总队发布统计数据,一季度,受非洲猪瘟疫情、禽流感疫情以及新冠肺炎疫情等多重因素叠加影响,四川畜牧业生产在承受较大挑战的情况下,整体保持了平稳发展的势头,主要畜禽生产效益有所下降。分品种看,生猪稳产保供政策效应初步显现,存栏与上年末相比有所回升,出栏价格环比高位回落;牛羊生产基本稳定,价格同比上涨;家禽受禽流感疫情影响较大,增长态势放缓,春节后市场价格明显回落。
看生产
生猪产能不断恢复
但供应仍较紧张
非洲猪瘟疫情发生后,全省各地积极采取各类举措支持生猪养殖户发展,不断恢复和提升生猪产能。自2019年四季度开始,全省生猪存栏呈现稳步回升的态势,2020年一季度末生猪存栏2986.7万头,与上年末相比回升4%,同比下降18.2%。
生猪供应仍较紧张,出栏同比减幅较大。由于猪瘟疫情等影响,全省生猪生产受到较大冲击,前期中小型养殖户退养清栏较多,生猪存栏及能繁母猪存栏下降明显,尤其是能繁母猪数量的减少对后期产能恢复带来较大影响。一季度,全省生猪出栏1115.9万头,同比下降30.7%。
一季度,全省牛生产基本稳定,大型养殖户生产增长较多,中小型养殖户相对稳定,存出栏略有减少。一季度牛存栏868.9万头,同比减少2.4%;出栏79.3万头,同比略减0.7%。羊存栏稳定增长。一季度羊存栏1376.5万只,同比增长5.1%;羊出栏406.7万只,同比减少2.4%。家禽增长态势放缓。一季度家禽存栏42591.7万只,同比增长1.2%;家禽出栏17299.6万只,同比增长2.6%。
由于生猪出栏同比减少明显,全省主要畜禽肉产量有所下降。一季度猪牛羊禽肉类总产量127.4万吨,同比减少19.9%。其中猪肉产量85.8万吨,减27.2%,每头猪的均重同比有所增加。
看市场
猪牛羊价格高位运行
家禽价格回落
一季度,全省生猪出栏均价 38元/公斤,同比上涨131.7%。受新冠肺炎疫情影响,市场需求减少,生猪出栏逐渐稳定,出栏价格从2月中旬后出现回落,3月底出栏均价约37元/公斤,与2月初相比回落7.5%。一季度每头生猪平均养殖效益在2000元以上,远高于历史水平。
一季度,全省牛羊价格持续高位运行,肉牛出栏均价33.4元/公斤,同比上涨14.5%;肉羊出栏均价40.3元/公斤,同比上涨16%。受新冠肺炎疫情影响,市场需求有所减弱,牛羊价格2月中下旬开始有小幅回落,但价格下降幅度不大,仍高于往年同期。
家禽疫情影响销售,家禽价格有所回落。一季度,全省家禽产品价格高于去年,肉鸡市场综合价格25.6元/公斤,同比上涨13.6%;土鸡市场综合价格42.1元/公斤,同比上涨6.8%;鸡蛋市场综合价格16.4元/公斤,同比上涨5.6%。
2月后家禽产品价格普遍回落,3月底肉鸡市场综合价格24.4元/公斤,与春节前相比回落8%;土鸡市场综合价格40.9元/公斤,与春节前相比回落5.3%;鸡蛋市场综合价格15.3元/公斤,与春节前相比回落12.1%。
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