延续五年的一分钱年饭太暖心
川大食堂为留校学生送上别样温暖
□本报记者 袁敏香油肘子、粉蒸鸡、酸汤巴沙鱼……四荤两素，再加鸡汤和一份水果——点餐、刷卡、就餐，饭卡只是象征性地扣除了1分钱。这是1月25日农历正月初一这天，四川大学食堂为留校学生端出的一份丰盛午餐。
“食堂实在太走心，在学校也能感受到家的温暖。”品尝着学校食堂的午餐，家在内蒙古的四川大学在读博士生徐永斌感受到了别样的美味。
为了这份家的温暖，四川大学食堂做足了“功课”。在四川大学望江校区北园食堂，不仅布置有喜庆的大红灯笼和中国结，张贴在取菜窗口的一张红底金字的“壹分钱年饭”告示牌更是暖心。食堂经理杨凯介绍，在农历除夕、大年初一和初二这3天时间里，川大3个校区的春节值班食堂都将为留校学生提供免费早餐，午餐和晚餐则只收取1分钱。
1分钱年饭的传统已在四川大学延续了5年，除早餐统一供应汤圆和水饺外，3天的午餐和晚餐菜谱都经过了精心设计。
“午餐和晚餐都是四荤两素一汤，再加一份水果，供学生随意挑选。”杨凯拿出春节值班食堂统一推出的年饭菜谱，咸烧白、麻辣的火锅鱼、口味清淡的茄汁藕盒……算上水果在内的42道菜，3天的菜谱没有一道重样。“品种多样、质量不降，保证每一位到食堂就餐的学生都能吃上热腾腾的年饭。”
中午11点半，陆续有学生走进食堂就餐。食堂、宿舍、实验室，在读硕士研究生龙怡静鼠年春节选择在学校度过，这是龙怡静求学生涯中第一次度过一个人的春节，“鸡鸭鱼肉全上齐了，妈妈看了照片都说吃得好，给食堂师傅们点赞。”
“春节里一顿可口的年饭，是送给留校学生们最贴心的礼物。”四川大学学生工作部副部长卢希芬介绍，今年春节期间四川大学共有近2000名学生留校，3个校区共计安排了7个值班食堂为留校学生提供用餐保障。春节里，学校不仅有一分钱年饭，还向每位留校学生的饭卡送出100元的新年“红包”。
接近下午1点，结束师生们的午餐供应后，11名在四川大学北园食堂坚守的师傅开始了自己的午餐。大家举起饮料杯，共祝新年快乐。师傅们说：“只要让学生娃儿们吃得好，就对了。”
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