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“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品 调酒大赛推介品鉴会在京举行

金融投资报 2019-11-28 00:50 大字

本报讯(记者 黄彦韬)11月26日,“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品调酒大赛推介品鉴会在京举行。本次大赛以“新生代、新潮流、新品味”为主题,由四川省经济和信息化厅为指导单位,四川中国白酒金三角酒业协会主办,宜宾五粮液股份有限公司承办,四川中国白酒金三角品牌管理有限公司协办,沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司技术支持,香港调酒师协会、四川轻化工大学和四川大学锦江学院支持,旨在继续深入推进四川省白酒产业年轻化新品战略,加强新兴消费市场培育,推介四川省“十朵小金花”白酒企业,推介白酒新生代酒品文化,促进白酒时尚化、个性化、健康化,探索白酒走向世界更加有效的办法和途径。

“国内新兴消费场所中,酒类消费一直以葡萄酒和威士忌等洋酒以及啤酒为主,白酒份额占比甚少。”四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼秘书长李富荣介绍,随着现代白酒消费习惯、消费观念的转变,白酒目标群体的市场细分加剧,我国白酒产业正面临着“年轻化”的问题。他表示,洋酒正以其时尚、轻松的饮用文化,不断影响着国人的消费理念,特别是年轻人的消费观念与行为。

记者了解到,为引领白酒消费新趋势,四川提出了“白酒进酒吧”的战略号召,同时在《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》中,明确指出了四川白酒产业应当加快“制定实施产品创新提升计划,引领白酒文化创新,寻求推动白酒产业适应市场变化。”此外,四川还发起了“新生代战略”,以四川白酒优质的品牌、品质资源为依托,发力新一代消费群体,打造白酒新品类。

据悉,2019五粮液中国白酒新生代超级调酒大赛由白酒新生代推介品鉴会、白酒新生代文化校园行、白酒新生代酒品超级调酒大赛构成。接下来,大赛还将走进四川大学、四川轻化工大学等多所院校,开展白酒新生代文化校园行;在12月份的中国国际名酒文化节期间,还将在宜宾举办“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛。

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