四川省稳糖米项目获全国农村创业创新大赛二等奖

本报讯(记者 刘佳)记者11月19日从省农业农村厅获悉，日前在南京举办的全国农业农村创业创新大赛上，四川省一家农业科技公司的“稳糖米”项目，在来自全国30个省市的30个决赛项目中脱颖而出，以第二名的优异成绩，成功摘得全国总决赛二等奖。

据悉，稳糖米因抗性淀粉含量较高、GI值低，适合糖尿病人群食用。据测定，此次获奖的稳糖米的抗性淀粉含量是普通大米的10余倍，GI值为60左右(普通大米一般在85~93)。评委认为该项目很好地结合了农业和大健康，有良好的社会效益和巨大的经济效益。

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