喝酒的龙门阵
□卢烨
四川人喝酒的花样儿就是习俗嘿门多,说起来够你装一谷箩。生活物资缺乏时期,肚子饿忙了,劳动疲倦了,没有下酒菜,也要喝几口酒提神鼓劲,就叫“喝寡酒”。记得我二叔最爱喝寡酒,二婶叫他赶场称半斤盐巴回来,大人细娃全家人半个月没有见到盐颗颗、没有闻到盐气气儿了,顿顿都是清菜萝卜、野菜,再不丢几颗盐,就嗛不下去了。二叔说,莫得钱称盐,饭都莫得嗛了,还嗛啥子盐咯!二婶听这话,气得哭了,说我晓得,你是把钱拿去只打酒,自己一个人喝马尿水水、打冷圪豆(指时不时喝寡酒)。我这娘儿母子造孽哟。我堂妹堂弟三个看见妈妈哭,也哇哇大哭,大妹妹更是拉着二叔的衣服不停地叫爸爸、爸爸。二叔眼泪也一下子流出来了,说莫哭了、都莫哭了,我去想办法买盐。二婶晓得他身上有二块几角钱,是前几天在区粮站下力搞搬运挣的。她心痛二叔下力辛苦,说我并不是不让你打酒喝,你各自还是要打点酒,喝寡酒也要喝哟。二叔嘿嘿一笑,说我晓得。堂妹堂弟看见妈老汉和好了,也开心得笑了。
在农村,修房建屋做重活的家庭招待匠人,早饭桌上也要摆酒。这就叫“喝早酒”。胡大爷喝了一辈子酒,从来没有出过差错,他说酒可以活血化瘀、提神解乏、振奋精神,但是喝酒要适可而止,喝过量对身体有害无益。我每天午饭、晚饭都要喝酒,一顿最多喝二两,这叫“喝养身酒”。现在一些年轻人喜欢过夜生活,三更半夜在街头、河边吃烧烤、麻辣烫、串串香,最爱喝啤酒,就叫“喝夜啤酒”。三五几个兄弟伙,邀朋搭伙度周末,喝了白酒又喝红酒,到了KTV又喝啤酒,一个二个喝得酩酊大醉、东倒西歪,一片狼藉,这就不好了。
向家桥廖老板做煤炭生意亏惨了,回到家里,与婆娘娃儿一起吃了一顿饭。下午,他老婆罗妹出去打麻将,有人开玩笑,说你老公难得回来怎么不在家里玩?罗妹莽楚楚地回答说,吃完饭接个电话又走了。别人问,他喝酒,说啥子没有?他婆娘又答,没有说啥子,“喝闷酒”。旁边有人嬉笑,说你老公现在“喝闷酒”,以前生意好赚大钱那时候儿,天天“喝花酒”。罗妹似懂非懂,应了一声“哦”。
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