【市场分析】 一反常态 今春菜价为何维持高位运行
历年春节后,全国蔬菜价格都会快速回落,今年为何维持高位运行呢?
“今年春节以来,菜价走势与去年同期有所不同。”分析师说。这主要表现在两个方面:一是今年春节前后蔬菜供应比较充足,春节前及春节期间价格低于去年同期。二是往年菜价在春节期间比较高,春节过后则出现快速下降,今年菜价虽然在春节期间明显低于去年同期,但春节过后,价格回落缓慢,显著高于去年同期。
今春蔬菜价格走势为何与去年反差较大?重要原因之一在于种植面积的变化。
以番茄为例,去年同期,南北方产区番茄种植面积都比较大。四川番茄的批发价只有1.2—2.2元/公斤,农户、商户都出现亏损。因此,去年10月份以后,北方产区番茄减种,南方产区番茄也减种,使得今春番茄供不应求,价格一直居高不下。
分析师认为,今春蔬菜价格高位运行,还因为去年同期菜价比较低廉,影响了今年应季蔬菜种植的积极性。不过,一些蔬菜品种价格异常上涨,也与供应断档有关。进入3月份以后,市场蔬菜供应由冬季蔬菜逐渐转变为春季蔬菜。目前,不少蔬菜价格略高,是因为冬季蔬菜提前退市以后,春季蔬菜还没有形成批量上市条件。
分析师举例说,“最近两周,尖椒、圆椒价格一直在上涨,上涨原因是南方产区椒类开始退市,北方产区大棚生产的椒类还不能上市。”在近半个月里,尖椒价格还会继续在高位运行。分析师也表示,一个月以后,多个产地尖椒同时应市,价格又将快速下跌。随着气温稳步回升,其余菜价也会逐渐进入下行通道。
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