米玉士与华西药学院
米玉士一家三代
米玉士指导制作药品
谭楷
1918年，加拿大人米玉士（E. N. Meuser，1880年—1970年）在仁济医院创办制药专业学校，虽然只有两名学生，却是中国现代药业专业教育的肇始之一。1932华大理学院制药系成立，1942年更名为药学系，1952年院系调整后成为四川医学院药学系，1987年华西医科大学药学院成立，如今与北京大学医学部药学院、南京中国药科大学、复旦大学医学部药学院、沈阳药科大学并列为中国的“五大药学院”。2018年，四川大学华西药学院100周年院庆设立“米玉士教育发展基金会”，用于药学人才培养和科研条件改善。
始于爱情改变现实
戏说华西的药学史，可以说是始于爱情：在加拿大萨斯喀彻温省里贾纳的溜冰场，年轻的药剂师默兹邂逅了美丽的姑娘埃德娜。他们在众多的溜冰者中穿行，在硕大的冰面上尽情双飞。1908年，埃德娜前往中国，次年默兹也追随来到中国。默兹在朋友的视野中消失了两年，据说在埋头学习中文。之后他让人刮目相看，完全能用中文上课，还起了一个中文名：米玉士。
1913年7月4日，米玉士与埃德娜在英国领事馆举办婚礼，始于溜冰场上的牵手，终成令人称赞的爱情婚姻。当时，米玉士是成都四圣祠仁济医院的药剂师。狭窄的药房怎能关住他的豪情壮志？他发现中国有丰富的药材资源：樟脑、大黄、乌头、人参、甘草、龙胆……数百上千种被卖给西方作科研或制成药品销售，而出口到中国的西药，非常昂贵。那时华西协合大学已经创办，有医学，后来有牙学，就是没有药学，显然是一大缺陷。他认为，完全可以教出一批中国学生，充分利用本地药材资源，制造西药。他向华西协合大学理事部、仁济医院的管理者呈交了书面报告，却“竟遭异议，屡不获准”。1918年在仁济医院，他获准试办制药专修学校，收了两名学生纪干晟和蒲谷邨，这一所只办了一期的专修学校，是华西药学教育的开始，1918年也就成为华西药学院的诞生之年。
1921年，米玉士师生三人的制药专修学校与仁济医院合办的售药部制造药剂，成本低质量好，不仅满足本院需求，还对外销售，医院和学校均获利，成绩得到大学理事部的认可。1925年，米玉士再次呈交创办华西协合大学制药系的报告，直到1932年，华西协合大学理学院制药系才正式成立，校方只拨了300银元的常年经费，不足部分由米玉士自己筹集。愿意“自讨苦吃”的米玉士，不得不四面出击：他要教书，安排好教学；他要办好实习工厂，从选址到招工都得考虑周全；他还必须想方设法筹款，获得经济支撑；他还要不断提高自己，拿下博士学位。当然，他是个好丈夫、好爸爸，无论多忙，总会把笑声带给全家人。
制药救国抗战时期显身手
1937年卢沟桥事变改变了中国，也改变了华西坝。这一年，中央大学医学院、金陵大学、金陵女子大学、齐鲁大学先后迁往华西坝；这一年，报考华西协合大学理学院制药系的考生陡增，当年收生22人，相比1934年至1937年之间一共毕业15人，简直是大踏步前进。这让米玉士喜出望外，又感到责任重大。
救治前线下来的伤病员需要药品，大后方的平民百姓也需要药品，日寇对中国的全面封锁，让西药价格一路飙升。此时，才凸显出米玉士几年前为建立制药系，创办制药厂的奔走呼号，对坚持抗战的中国，具有何等重要的意义。1939年，为了适应发展需要，制药系成立了药物研究部、教学和训练部，1940年又创办了实验药厂，基本形成了教学、科研、生产为一体的教育模式。后来制药系改为药学系，报考者非常踊跃，成为理学院第一大系。
米玉士深知，办制药系投资相当大。1938年，他回到加拿大，经过多方努力，收到14家制药公司的捐款。1939年，他和夫人带着小儿子乔治回到中国，为继续募集捐款四处活动，而教学任务一点也没有减轻。大女儿玛格丽特来函询问，听说成都很不安全，很多朋友劝阻她别来中国。米玉士回答说：“别害怕，快来吧！”1939年，大女儿和女婿远涉重洋，冒着敌人的炮火，双双来到华西坝。他们分别在学校和医院任职，生儿育女。在中华民族最危险的时候，米玉士一家三代人，与受苦受难的中国同胞在一起！
米玉士深信，比语言更有力的是行动。他要精心地培养中国的药学家，要生产出更多更好的药品。1942年，加拿大人莫立生捐建的制药楼竣工。在此之前，药学系曾借用加拿大学校的房间办学，在弟维小学办厂，现在终于有了自己的“家”。米玉士善于思考，计划周密，机器还没有安装，他就先在平面图纸上摆弄，每一台机器的位置、方向怎么样摆最合理，反复设计。他说，一安装好了，再改就难了。
在抗战的炮火声中，处于大后方华西坝的制药厂，夜夜灯火通明，机器声轰隆。到了1944年春天，华大大药房由药厂接办，日产药4万片，片剂品种有阿司匹林、小苏打、甘草片、胃舒平、VC片、去痛片、磺胺噻唑片、磺胺嘧啶片等，液体制剂品种有甘草浸膏、复方颠茄浸膏、镁乳、芳香酏剂、碘酊等30多个品种。除供医院使用外，还对外销售。华西药学系的毕业生廖工铁、伍友蘋、史济平、周邦元、唐智君、刘昌璠分别在药片、药剂、调配、药化各个环节把关，保证了药品质量上乘。
在教学方面，以米玉士为系主任的15名专任教师，组成了年轻而有活力的教师队伍。除汤腾汉之外，李兴隆、谢成科、谭素云、朱廷儒等8名教师均为华西药学系最早的几批毕业生。米玉士多次对家人说过：“中国的中草药是很有疗效的，针灸的好处很多。”他无睱对此进行研究，但他的学生谢成科、肖倬殷等，在以后的几十年里，带领后辈，投入中药的开发利用，取得了系列成果。
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