4000多家企业参展第100届全国糖酒会 2018年全国食品工业主营业务收入9.02万亿元 全国居民食品烟酒消费支出总规模约7.86万亿元
3月21日，第100届全国糖酒会在中国西部博览城开幕
四川经济日报讯（记者 李珊 周圆韵 唐千惠/文 鲍安华/图）3月21日，第100届全国糖酒会在中国西部博览城开幕。记者了解到，本届糖酒会规划展览总面积21万平方米，设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装六大展区，并根据厂商对细分品类的具体需求，设置了进口食品、国际机械、休闲食品、森林食品、农产品、连锁加盟、电子商务、金融服务、酒具、火锅等十个小型特色专区。共有40余个国家和地区超4000家企业参展。
当天，还举行了2018年全国食品工业经济运行情况发布会暨第100届全国糖酒会主论坛。会上，中国食品工业协会发布了《2018年度全国食品工业经济运行分析报告》。该报告显示，2018年全国食品工业全年实现主营业务收入9.02万亿元，同比增长5.29%。
全国40909家规模以上食品工业企业完成工业增加值同比增长6.3%，比全国工业6.2%的增速快了0.1个百分点。分行业看，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业分别增长5.9%、6.7%和7.3%，烟草制品业增长6.0%。经测算，食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重为10.6%，对全国工业增长贡献率10.7%，拉动全国工业增长0.7个百分点。
同时，会上发布了《2018年我国食品酒类消费市场报告》。报告显示，2018年我国居民食品烟酒消费支出总规模约7.86万亿元，居民人均食品烟酒消费支出5631元，同比增长4.8%，比2017年加快0.5个百分点，低于同期居民人均消费支出增速3.6个百分点。
报告显示，2018年规模以上企业白酒产量为871.2万千升，同比增长3.1%；规模以上企业啤酒产量为3812.2万千升，同比增长0.5%；规模以上企业葡萄酒产量为62.9万千升，同比下降7.4%。2018年我国居民酒类商品消费价格同比上涨2.8%，涨幅比2017年提高1.5个百分点。
会上，还举行了中国糖业酒类集团有限公司与三大行业协会——中国食品工业协会、中国商业联合会、中国烹饪协会的战略合作签约仪式。中糖集团相关负责人表示，此次签约旨在为行业打通更多渠道资源，促进多方合作，实现资源共享，优势互补，合作共赢，推动中国食品行业的健康、可持续发展。
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