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在中国白酒产区璀璨群星中 川酒如何成为最闪亮的星星?

四川日报 2019-03-21 06:44 大字

3月16日,五粮液系列酒“百年品牌 焕装新生——尖庄品牌故事汇”在成都举办,由此拉开了其一大百年品牌复兴的序幕。品质是酒企的生命线,而品牌则是酒企的灵魂。川酒甲天下,在中国酒业发展的历史长河里,川酒有举足轻重的地位。然而,作为名优白酒最集中的省份,为何没有叫响川酒产区品牌?,在中国白酒产区璀璨群星中 ——川酒如何成为最闪亮的星星?。

时值“川酒高质量发展”的开局之年,抱团出击打造名优酒品牌,叫响川酒产区品牌,都将是拓展海内外市场的利器。□本报记者 阳菲菲

全国名酒 四川三分天下

1915年,五粮液远渡重洋,从巴拿马万国博览会捧回国际金奖;新中国成立后,国家对白酒进行了五次国际级评比,五粮液、泸州老窖、剑南春相继入选八大名酒……中国名优白酒之席位,川酒品牌三分天下。在上世纪80年代,五粮液以独到的营销包装策略和坚实的品质基础,引领中国酒业走向品牌化的发展道路。品牌,从那个时代起,成为了人们选购产品的一个重要指标。

2018年,中国品牌价值100强研究报告发布,五粮液以1152.86亿元的品牌价值占据中国品牌价值百强,居白酒制造类第一位。“四川作为白酒生产大省、名酒品牌最集中的省份,无论是‘六朵金花’,或是原酒产区,都具有得天独厚的优势,如何讲好川酒故事,如何提升川酒产区声誉度,是整体提升川酒品牌知名度的重要途径。”知名白酒专家杨柳如是说。

争相竞艳“六朵金花”品牌绽放光彩

“中国的五粮液,世界的五粮液。”“舍百斤好酒,得二斤精华。”“600年,每一杯都是活着的传承。”“唐时宫廷酒,今日剑南春”。……央视黄金时段,川酒“六朵金花”的广告语时常在耳边响起,从品牌的角度来讲,一个企业的广告语言,正是企业品牌推广的灵魂,精炼简短的广告宣传语,有声有形地对外诠释着川酒的品牌形象。无论是深挖自身品牌价值,还是对外广告宣传,川酒军团从不吝啬,也曾出现过川酒军团组团包揽央视黄金时段的佳话。

2015年,中国酒业历经深度调整期后,白酒行业逐渐回暖,首先体会到温暖的酒企,就是有品牌影响力的名酒企业。同时,伴随着消费升级,白酒行业发展到名酒引领的时代。这几年来,川酒“六朵金花”在品牌提升上频频出招。五粮液提出“讲好五粮液故事,回归品牌价值”,在品牌内涵挖掘、对外品牌展示上不断提档升级;水井坊围绕着品牌赋能,不断推新,深挖品牌文化;舍得酒业将沱牌与舍得两个品牌进行分离运营,打造舍得高端品牌形象;郎酒作为一家民营企业,在品牌营销方面更是大手笔不断……

一路走来,无论是品质的坚持,还是品牌的打造,以川酒“六朵金花”为引领的川酒,纷纷在中国酒业夜空中绽放出各自独特的光彩。

抱团出发 川酒整体升级剑指产区品牌

在业内人士看来,“尽管川酒‘六朵金花’的品牌效应不断显现,然而四川作为中国最大的白酒产区的品牌效应还未发挥到位。”

2018年川酒实现产量358.3万千升,实现营业收入2372亿元,利润344亿元。其中,“六朵金花”实现营业收入近1285亿元,占川酒整体的54%;实现利润284亿元,占川酒的83%。当前川酒大军所创造的利润大部分由“六朵金花”贡献,而川酒不仅仅只有“六朵金花”,大量优质原酒企业、中小酒企的潜力还未得到充分发挥,就因为缺乏产区品牌的带动。

产区品牌促进产业做强做大,产业做大又反哺品牌价值提升。如何提升川酒应有的全国性地位,在全球范围内叫响川酒产区品牌?整体提升川酒品牌效应?

今年前两个月,川酒行业做出了一系列具有“超前性”的动作,其中就包括提出产区品牌概念,促进各酒企的抱团联动,携手叫响川酒产区品牌。2月26日,由四川省经济和信息化厅指导,以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”为创始成员单位,四川名优白酒联盟在成都正式成立。联盟第一届轮值理事长,五粮液集团党委书记、董事长李曙光在成立仪式上表示,五粮液将深入贯彻落实省委、省政府重要指示精神和重大决策部署,依托联盟平台,加强行业之间的合作,与各成员单位共同贯彻落实“做精川酒技术、做深川酒文化、做强川酒品牌、做大川酒市场”的联盟宗旨。

其中,围绕做深川酒文化、做强川酒品牌,联盟成立了川酒原产地推广中心,重点打造好五个一,即一部宣传片、一个展示馆、一条旅游线、一个自媒体和一个主题推广活动,创新川酒品牌塑造和推广方式,发挥川酒品质和品牌效应,讲好川酒产区故事,持续提升川酒核心竞争力。

记者手记

叫响川酒产区品牌 争做最亮星座

如果将川酒置身于浩瀚的银河系中,那么未来的川酒一定是银河系中最亮的星座,这得益于川酒与生俱来的自然优势、悠久历史沉淀的文化基因、长期积累的产业基础……

当前,省委、省政府提出推进川酒高质量发展,将食品饮料产业纳入全省16个重点产业加以扶持发展,川酒迎来了历史性的发展机遇,然而如何乘着这一轮发展春风,实现质的飞跃?

塑造川酒整体品牌,成为了这一轮川酒发展的重要环节。品牌犹如蒙娜丽莎的微笑,每个人都可以感受到她的魅力,却很少有人能清晰地表达出来。观察品牌为企业带来的效益,仅从白酒行业而言,四川“六朵金花”带来的利润就占了整个川酒利润的84%;放眼全国,茅台以4%的产量,占了全国白酒行业35%的利润。由此可见,品牌带来的效益不可估量。

叫响川酒产区,携手塑造产区品牌!在四川名优白酒联盟成立仪式上,以“六朵金花”为首的掌门人已达成共识;为川酒发展摇旗呐喊的《川酒周刊》今天也已正式创刊。深挖川酒产区优势、历史文化、酿酒技艺……期待未来的川酒产区,也如同红酒之于波尔多,在世界的舞台上绽放光彩。

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