聚力名酒优势 创领川酒未来 “六朵金花”携手擦亮川酒金字招牌
五粮液酿酒专用粮核心示范基地
成立大会现场
□本报记者 王宇 文/图
“四川名优白酒联盟，致力于整合资源、信息共享、优势互补、集群发展；致力于发挥品牌优势、产区优势、产业优势、人才优势；致力于做精川酒技术、做深川酒文化、做强川酒品牌、做大川酒市场，创领川酒技术未来、品质未来、品牌未来、市场未来，以实现川酒振兴为己任，开拓高质量发展新局面。”2月26日，在四川名优白酒联盟成立大会上，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊为代表的川酒“六朵金花”的负责人共同宣誓，标志着以“六朵金花”为创始单位的四川名优白酒联盟正式通过联盟的形式，强强联合，共同携手擦亮川酒金字招牌，川酒产业联动式发展进入了全新的重要发展阶段。
四川白酒“六朵金花”
占半壁江山
“六朵金花”的品牌家喻户晓，作为联盟的创始单位，“六朵金花”有着底气。
四川省是我国白酒酿造大省，具有悠久的酿酒历史、丰富的文化传承、独特的传统技艺以及得天独厚的生态环境，“世界十大烈酒产区”四川独占两席，是我国白酒尤其是浓香型白酒最重要、最著名的产区。
近几年，四川白酒产业发展态势强劲，无论是营业收入、利润总额还是增长幅度，都位居全国前列。数据显示，2018年川酒实现产量358.3万千升，同比增长14%，占全国总产量的41.13%；实现营业收入2372亿元，同比增长15.1%；实现利润344亿元，同比增长34.9%；“六朵金花”实现营收近1285亿元，占川酒整体的54%；实现利润284亿元，占川酒的83%。
白酒是四川省特色优势产业，省政府提出将食品饮料产业打造成为四川五个万亿级支柱产业之一，并将白酒产业列入全省16个重点产业领域加以扶持发展。根据省政府的产业规划，到2020年，川酒规模以上企业主营业务收入要力争达到3500亿元，占到全国白酒产业营收的40%，产量方面则达到全国的30%以上，利润占到全行业的40%。
如何实现这一目标，落实好省委、省政府决策部署，继续让川酒傲视全国？“六朵金花”强强联手是必然之路，通过抱团发展，打造并提升“川酒”整体品牌形象。
在四川名优白酒联盟成立大会上，中国酒业协会理事长王延才认为，四川名优白酒联盟的成立，将极大推动四川白酒产业资源整合、信息共享、集群发展，将充分发挥名优白酒企业品牌优势、产区优势、人才资源优势，对于推动中国白酒产业高质量发展具有重要意义。
发挥联盟作用
未来怎么做
聚力名酒优势，创领川酒未来。这12个字作为四川优质白酒联盟成立大会的主题，旗帜鲜明地向与会人员透露出成立联盟将要发挥的作用。
“四川名优白酒联盟正式成立，整个川酒产业将进入一个抱团发展、联动发展、创新发展的历史性重要发展阶段。” 五粮液集团党委书记、董事长李曙光作为四川名优白酒联盟首届轮值理事长作发言时表示，未来的发展，白酒联盟首先将构建起六大运作体系，包括品质规范、产业研究、原产地推广、市场拓展、人才培育及资本运作等，确保联盟专业性的发展。第二，将携手提升“川酒”整体形象，发挥“川酒”品质和品牌效应。将通过制定川酒溯源制度、品质标准，构建川酒品质规范管理体系，进一步提升川酒品质优势；成立川酒原产地推广中心，当前重点打造好一部宣传片、一个展示馆、一条旅游线、一个自媒体和一个主题推广活动，创新“川酒”品牌塑造和推广方式，打造川酒高质量发展新引擎。第三，探索转型升级新路径，持续提升川酒核心竞争力。联盟将强化宏观环境、行业走势、产业政策以及消费升级趋势的分析研究，共同把握好行业发展向高端白酒品牌集中的结构性机遇；依托联盟成员现有技术平台，推动川酒技术创新；探索共建共育共享的人才培养模式，为川酒振兴提供人才支撑。
“要擦亮川酒金字招牌，需要共同努力打造川酒产区品牌。”对于川酒未来发展，王延才对联盟有着更多的希望。王延才说，希望在联盟的带领下，进一步提升川酒的品牌力、产品力与渠道力，共同塑造良好的川酒形象，继续引领川酒走向全国，走向国际市场大舞台；在成员共同努力，把四川名优白酒联盟打造成一个经验交流的政策平台、技术合作的发展平台、资源整合的联接平台；在联盟的带领下，进一步加强酿酒生态环境的保护，进一步加强产区产业生态的建设，进一步提升四川名优白酒的核心竞争力。
联盟为宜宾中小酒企、高校
带来契机
四川名优白酒联盟成立大会上，来自宜宾中小酒企的负责人也深受鼓舞。
宜宾今良造制酒有限公司总经理肖卫华说，中小酒企发展现在存在着品牌、资金、人才等方面的制约，在未来的发展中，除了做好企业生产、管理、营销、技术等“份内”事，也希望能够通过联盟，整合好资源，弥补中小酒企的劣势。
宜宾酒股份公司董事长陈泽军认为，四川名优白酒联盟成立以后，对川酒的发展以及宜宾酒公司的发展都是一个很好的契机，中小酒企可以在联盟的带动扶持和帮助下，以更快的速度往前发展。
成立大会上，四川轻化工大学作为唯一所被邀请的省内高校，也因其和酒有关：中国酒业协会授牌建设“中国白酒学院”；聚焦服务白酒产业转型升级发展，以生物工程学院为平台，与五粮液集团共建五粮液白酒学院。
“有压力，担子重，更多的是动力。”四川轻化工大学党委副书记、校长庹先国表示，四川名优白酒联盟的目标是共享、共建、共赢，联盟的成立，对我们酒类专业人才培养也提出了挑战，学校的压力更大，担子也更重，这是一种促进。我们要担当起中国白酒学院这个牌子，着力于中国白酒全产业链的发展，着力于四川省白酒行业的发展。
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