外卖“防偷吃”别光打雷不下雨
街谈巷议
□四川何勇海
近日，一段美团外卖配送员“偷吃餐品”的监控视频在网上流传。针对此事，美团外卖官方回应称，已查明事发地为广东省四会市，目前正在积极赔偿用户，涉事骑手已被拉黑，并通报全行业禁止录用。（据《南方都市报》8月16日报道）
外卖配送员偷吃外卖，每隔一段时间就会被曝光，并引起舆论哗然。其实，偷吃行为早已不是外卖行业的个案，几大外卖平台都被曝光过。尤其是美团，去年还因此被上海市食药监局紧急约谈，要求整改。
此次“偷吃餐品”事件被曝光后，美团回应称，接下来将在全国所有配送站点加强外卖骑手配送纪律的宣导和培训，还会在全国继续推广外卖封签的活动。然而，去年那起类似事件发生后，美团也是这样表态的。如今看来，亡了“羊”却未必补好了“牢”，在全国全面推广外卖封签，难道真的很难吗？恐怕是非不能也，实不为也。这一次美团还称，涉事骑手已被拉黑并通报行业联盟，在全行业范围禁止录用。事实上，管理制度上的堵漏更需要有明显的进步。
在防范外卖配送员偷吃外卖上，外卖封签确实值得推广。据报道，外卖封签采用特殊材料制成，纸面设置锯齿暗纹，若遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，一旦拆开无法重新接回，用户可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动。有的外卖平台还发明了“安全餐盒”，当盒盖跟盒扣完全合上时，安全扣就会锁紧，若盒盖被二次打开，安全扣可能会折断。保障食品安全与消费者权益不能光打雷不下雨，这些措施应该全面铺开。
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