种辣椒忌用高浓度肥料
□本报记者 樊邦平
四川是辣椒需求大省，更是辣椒种植大省，辣椒产业是四川省农业的重要组成部分，种好辣椒不仅关系到农民的切身利益，更关系到四川农业品牌和声誉。
“移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇方式施用，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。”近日，省农业厅土肥处专家表示，种好辣椒，施肥是关键。
四川省辣椒种植主要集中在成都平原和川中丘陵地区，辣椒施肥存在普遍重施氮肥，轻施磷钾肥，重施化肥，轻施或不施有机肥，有机肥投入数量不足，忽视中微量元素肥料施用，氮磷钾施用量不合理，施肥比例与分配时期不合理。建议广大农户增施有机肥，优化氮磷钾肥合理施用量和时期，适当补充微量元素。幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大，忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。
具体而言，如果每亩辣椒产量在4000公斤以上，则每亩辣椒应施有机肥1800公斤-2300公斤，氮肥18公斤-20公斤，磷肥9公斤-10公斤，钾肥15公斤-18公斤；若每亩辣椒产量为2000公斤-4000公斤，则每亩地应施有机肥1300公斤-1800公斤，氮肥15公斤-18公斤，磷肥8公斤-9公斤，钾肥13公斤-15公斤；若每亩辣椒产量为1500公斤-2000公斤，则每亩地应施有机肥800公斤-1300公斤，氮肥14公斤-15公斤，磷肥7公斤-8公斤，钾肥11公斤-13公斤；若每亩辣椒产量为1200公斤-1500公斤，则每亩地应施有机肥500公斤-800公斤，氮肥13公斤-14公斤，磷肥6公斤-7公斤，钾肥10公斤-12公斤；若每亩辣椒产量1200公斤以下，则每亩地应施有机肥300公斤-500公斤，氮肥11公斤-13公斤，磷肥5公斤-6公斤，钾肥8公斤-11公斤。
如果是露地辣椒，则基肥可施有机肥2000公斤～2500公斤/亩，并将30%-40%氮肥、全部磷肥、60%-70%钾肥作基肥；氮肥的60%-70%作追肥，分别在现蕾期、第一层果膨大期、盛花盛果期追施；钾肥30%-40%在第一层果膨大期、盛花盛果期追施与氮肥同步追施。
专家提醒，辣椒的基肥总量的60%应在整地时翻入土中，40%应在定植时沟施；追肥应穴施或开沟条施，并及时覆土，穴施时在两株辣椒之间开窝，采用“一管二”的方法施入后盖土，并浇水以利于吸收；条施时在两行之间开沟，施肥浇水后盖土。追肥后，必须浇水灌溉，以提高肥效，防止肥害。中微量元素可采用根外追肥，提高其有效性，如初花期喷施0.1%-0.2%的硼砂溶液。在辣椒生长中期注意分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥，防治辣椒脐腐病。
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