办好“农家宴”培训做在前
本报讯（张春来记者周越)近日，西区市场监督管理局在格里坪镇开展了农村自办群体性宴席培训，格里坪镇政府食品安全管理工作人员、乡村食品安全协管员、村组干部、农家乐负责人及乡村厨师等共计40余人参加了培训，涵盖了辖区内整个农村地区。
本次培训学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，重点就办法中农村自办群体性宴席一次性就餐人数100人以上的备案管理流程、加工制作过程控制管理及应急处置工作进行了学习，对辖区农村自办群体性宴席食品安全管理工作提出了要求。
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