张列兵调研阿宁食品生产基地项目建设时要求 保障安全 确保产品质量
（全媒体记者郑晓燕）1月4日，市委常委、副市长张列兵带领市食药监局、市经信委、市投促委、市商务局相关负责人，到安居区阿宁食品西南生产基地调研指导项目建设相关工作。
张列兵一行深入企业实地查看了四川阿宁食品有限公司正在试生产的绝味鸭脖生产线，并听取了工厂负责人对项目建设以及投产后产能产值情况的汇报。张列兵对当前四川阿宁食品有限公司的生产线及厂区建设给予高度肯定，并要求要保障安全，加强食品安全、生产安全管理，落实食品生产企业主体责任，确保产品质量；落实雨季防渗漏措施，严格细微处“三防措施”，强化隐患排查整改。要强化培训，加强对员工的技能培训，提高食品安全意识和生产技能。要实现追溯，严格原材料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等，确保对食品从进货采购到产品销售的所有环节都可实现有效追溯。要严控关键，加强对产品生产关键控制点的监测，做好相关记录，采取有效防控措施，确保产品质量安全。要防控污染。注重废弃物处理，防止环境污染。
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