五粮液杯2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛总决赛收官

四川经济日报宜宾讯（记者 杨波 侯云春文/图）12月16日，由四川省经济和信息化委员会指导，四川中国白酒金三角协会主办，宜宾五粮液集团有限公司承办，IBA国际调酒师协会支持的全国首个新生代酒品超级调酒大赛——“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛决赛在宜宾完美收官。

四川中国白酒金三角协会理事长王少雄，中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，宜宾市副市长廖文彬，四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春，五粮液集团党委书记、董事长李曙光，五粮液股份有限公司董事长刘中国，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，四川中国白酒金三角协会秘书长李富荣等出席活动。

本次超级调酒大赛旨在贯彻四川省委省政府提出的“新生代酒品发展战略”，推动白酒产业转型发展，创新川酒人才培养，推动白酒适应市场变化，提升白酒企业新生代酒类创新能力。大赛以“新生代、新品味”为主题，自今年3月正式启动以来，经过举办初赛、预赛等一系列活动，让广大消费者感受到了传统白酒创新饮用方式带来的独特魅力。其中，29名优秀选手入围企业创意组、专业英式调酒组、专业花式调酒组3个组别的总决赛，经过激烈的角逐，分别决出3个组别冠、亚、季军和全国十强，以及最佳英式白酒鸡尾酒奖、最佳人气奖、最佳舞台表现力奖。

如何抓住80后、90后乃至未来新生代消费群体，将成为中国白酒未来市场发展战略的重中之重。为此，五粮液一直在探索低度白酒、白酒鸡尾酒、白酒预调酒等创新单品以及其他新生代酒品。此次大赛上，五粮液特别开发出既能直饮，又能替代伏特加、威士忌等作为鸡尾酒、预调酒酒基的产品作为此次超级调酒大赛的基酒，打破了新生代酒品调制只以国外烈性酒做基酒的惯例，将中国传统白酒与西式调酒相结合，致力于将川酒打造成为全球主流市场认可的“世界白酒”。

据组委会负责人介绍，在未来规划上，大赛计划每年举办一届，未来三至五年，将“中国白酒调酒大赛”打造成为国内最具专业性和权威性的调酒赛事，填补中外酒文化融合创新平台这一空白，进一步推动四川白酒企业产品创新结构升级。未来大赛还将设立分站赛，分站赛将覆盖到国内主要酒类消费城市，宣传活动覆盖到白酒主要消费市场，通过创新饮用方式，逐步迎合消费者“时尚、个性”的心理需求，引领白酒饮用新风尚，使大赛成为中国白酒新趋势发布平台和中外酒文化融合创新平台。

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