从田间到舌尖 打通产销“最后一公里” 四川省天府农产品冷链物流集团配销一体化，质优价低惠民，让种的人小康，吃的人健康
[摘要]四川省天府农产品冷链物流集团配销一体化，质优价低惠民，让种的人小康，吃的人健康
□本报记者 李国华/文 东方/图
看点
“快来看，这里还有国营供销社的中央厨房”“你们卖的这些产品确实很新鲜”……
“供销小厨”在第五届四川农博会供销社展区刚一亮相，就吸引了众多参观者的兴趣，大家饶有兴致地围在展场问个不停，工作人员一边销售刚刚新鲜出炉的包子等产品，一边不断地向大家介绍供销小厨这种全新模式。
四川省天府农产品冷链物流集团对接农村合作基地，做农民种养殖产品的直接出口，同时增加农民收入，响应供销社服务“三农”的宗旨，并为城市人吃到放心生鲜产品服务，让产品从基地到客户餐桌实现了零距离，产品“安全、新鲜、健康”，满足了现代人日益增长的生活品质需要。
“我们这次农博会上带来了大巴山、大草原、大凉山、大攀西等贫困地区的农特产品，帮助这些地区的农民解决农产品的销路问题。” 四川省天府农产品冷链物流集团有限公司筹备组副组长、农资总公司副总经理郄明江讲道。
四川省供销社副巡视员李林在接受记者采访时表示，天府农产品冷链集团就是连接生态的种养殖基地，通过标准化的种植，带动建设500万亩的标准化生产基地，破解农产品在流通过程中损耗率高、运输远的难题，在大中城市建立“中央厨房”和冷链终端，推进农业供给侧结构性改革，带动农民增收，满足城市消费者对高品质生活的需求，最终实现种的人小康，吃的人健康。
从基地到客户餐桌零距离
“国营供销社”的品牌，配以“为人民服务”的项目愿景，在明亮的“中央厨房”招牌下，一边是生态猪肉产品的展示，一边是供销小厨自主经营的新鲜肉包子，热气腾腾的现场勾起了众多前来参观市民的“食欲”。
“我们这是一个民生项目，打造出了从生态种养殖基地到实体店及网店，再到新鲜食材到家的一体化服务。”工作人员介绍说。
“国营供销社”冷链项目由四川省农资集团蜀龙公司孵化并运营，作为省供销社成立“四川省天府农产品冷链集团公司”大平台下首先落地的一个民生项目，主营生态放养的土黑猪、林间自由放养的跑山鸡、口感极好的土鸡蛋、产地为黑龙江寒地黑土种植的大米和供销社直接对接基地的无公害新鲜水果。而供销小厨则是旗下专业项目团队着力打造的智慧标准化厨房项目，旨在通过全新的模式，构建出后勤食堂与四川农资集团所属及整合的农产品基地高效链接的通道，创建出放心农产品展示、展销的窗口及平台，勾勒出农产品冷链供应链的运作雏形，并通过项目在总部的孵化、试点，为广大员工提供优质、平价、营养、健康、丰富的工作餐服务。项目采取自主经营、自行采购、独立核算的运营模式。目前，项目已经在成都市天府新区、高新区等地开设了实体门店，并受到了市场的欢迎。
该项目充分利用供销合作社“供给”的职能，领办的农民专业合作社、发展的产业基地、牵头成立的销售公司等为该厨房提供营养餐原材料，同时也为城市人吃到放心生鲜产品服务，从基地到客户餐桌零距离，产品“安全、新鲜、健康”，满足了现代人日益增长的生活品质需要，也扩大了销售渠道，进一步盘活了供销资源，增加了农民收入，响应了供销社服务“三农”的宗旨。
“产供销一体化、种养殖一体化”，“国营供销社”一方面拓宽了农产品销售渠道，让市民可以方便快捷地购买到新鲜农产品。另一方面，采用配销一体化的模式，极大地降低了物流配送中心囤货风险，有效节约了企业成本，为多家单位食堂提供了有力的后勤保障。
据记者了解，截止到今年10月份，冷链项目已完成4家生鲜便利店，1家配送酒店，3家批发商户的架构布局，并且有专门的运营管理、市场营销、加工组织和物流配送团队，月营业收入也稳步增长。
特色农产品助力脱贫奔康
“我们甘孜州圣洁甘孜大草原有限责任公司带来了深度脱贫地区的松茸、牦牛肉、苹果、青稞等12大类产品，产品一亮相就受到了大家的欢迎。”该公司总经理何晓波介绍说。
在农博会现场，圣洁甘孜和大巴山农产品琳琅满目，甫一亮相就惊艳到了现场的参观者和展商，新鲜的松茸、红彤彤的苹果、多种类型的牦牛肉，让人馋涎欲滴，不少人现场品尝后都直竖大拇指，“产品好，绿色生态，价格公道”，并当即表示要订购。
在供销社双线运行体系下，由四川省供销社农资集团、甘孜州农牧供销合作局和四川普信公益项目投资有限公司三方共同出资组建的甘孜州圣洁大草原有限责任公司立足甘孜，服务“三农”，全力推进甘孜州新时期的农资产业脱贫攻坚，以“一村一品”“一乡一业”“三帮双代”为服务基础，以青稞、牦牛、野生菌等为产业基础，在雅砻江流域和鲜水河流域构建“四基地一园区”，打造藏区产业品牌，充分发挥供销系统“双线运行”优势，带动引领农牧经济发展，在农村土地托管、农产品基地建设及加工、农村金融互助、销售渠道等方面，为全州农牧民、企业客户、消费者提供全产业链的配套服务，解决农产品进城、工业品下乡的“最后一公里”。
“我们的产品很好，但是目前还不具规模和品牌，下一步将整合产品、整合农户，以圣洁甘孜生态、绿色、健康为主题，在2020年内构建全州18个县级供销社，有网络、有基础、有产品、有经营，建设和谐美丽的圣洁甘孜，使高原藏区的特色农产品走出四川、走向世界。”何晓波信心满满地表示。
而供销社致力脱贫攻坚的大巴山、大凉山、大攀西等主战场也带来了蜂蜜、大巴山山珍、芒果、核桃等农特产品。这些农产品的背后，生动展现了四川省供销合作社坚持为农服务宗旨。四川省供销系统本着深耕农业、***、复兴供销、服务“三农”的工作核心，以 “三帮双代”为目标，“生产合作、供销合作、信用合作、消费合作”四位一体；“产业企业经营、农村资金互助联合”两翼并行；“农业生产经营服务社会化、农民合作组织服务现代化、农村社会治理服务规范化”三化联动，提高了农业的有效供给效率水平，全面参与乡村振兴战略，助农增收，助力脱贫奔康。
四川省供销社副巡视员李林表示，供销社企业长期以来坚持服务宗旨，深化供销社综合改革，构建以社有企业为支撑的五大产业集团。目前已经组建了大草原、大凉山、大巴山、大攀西农产品经营公司，发挥四大贫困片区的特色优势，以有机、绿色产品为重点，带动全省优质农产品销售，最终促进农业产业结构调整。
新闻推荐
——评第五届四川农博会
四川新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播四川正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。