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农科城里“菇”事多

农业科技报 2022-02-09 08:43 大字

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全媒体记者 耿苏强 雷建梅 李煜强

春节前后,正是杏鲍菇的最佳采收时期。连日来,陕西杨凌部分企业抓紧采收杏鲍菇,保障百姓的“菜篮子”供应充足。

1月19日上午,记者来到杨凌天珍食用菌专业合作社生产车间,正赶上杏鲍菇采摘的时间。走进采菇车间内,一股浓郁的鲜菇气息扑面而来,采收后的一袋袋鲜菇被整齐码放,工人们正忙着包装发货。

“按两个月可以长出一批杏鲍菇来计算,2.4万袋满负荷生产,一天可出菇大约12吨。”杨凌天珍食用菌专业合作社理事长夏公昌说道。

记者在现场看到,这里的杏鲍菇种植从原料搅拌、制包、净化、接种、养菌、出菇等全部实现了工厂化育菇,出菇环境好,生产出来的杏鲍菇菇体整齐、色泽一致。

据了解,杨凌天珍食用菌专业合作社具有较强的技术创新和技术集成能力,常年与西北农林科技大学开展技术合作,每年消化处理农民种植产生的10万吨玉米秸秆、木屑等农林废弃物栽培杏鲍菇,采摘后留下的菌糠加工成有机肥。菌包塑料袋也集中回收再利用,整个生产实现了废物综合利用和废物零排放。

同时,合作社采取“合作社+基地+农户”的模式,吸纳村民从事食用菌生产,形成了以天珍蘑菇农庄为基础,以食用菌文化科普教育为亮点,以健康养生食用菌食品为核心,以文旅休闲体验为重点的全产业链农业综合示范园,实现了食用菌产业带动村民致富增收的新路子。

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