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黄龙山“松针菇”有了准确的分类学鉴定名称

延安日报 2021-10-29 10:00 大字

本报讯(通讯员 王天才)近日,黄龙山国有林管理局林业技术人员与西北农林科技大学余仲东教授团队组成调查组,对黄龙山林区菌物资源开展了调查研究。调查组历时40余天,多点、多批次采集样本,最终采用基因比对法,鉴定确认黄龙山林区俗称“松针菇”的传统野生食用蘑菇是隶属于假杯伞科、杯桩菇属的大把子杯桩菇C.dabazi。

多年来,在黄龙山林区深秋雨季,会出产一种野生食用蘑菇,以其菌杆粗壮、伞大肥厚、菌香浓郁、营养价值较高,深受市场青睐和当地群众喜爱。这种蘑菇被当地人称为“松针菇”“松蘑”“松树蘑菇”等,甚至误称其为松茸菇,但一直没有做过分类学鉴定工作,谁也不知道它的学名叫什么。

大把子杯桩菇是由山西省农业科学院食用菌研究所的李素玲教授等人,于2020年研究发现的一个分类学新物种,目前全世界已发现的杯桩菇属菌物仅有3种,另外两种分布于欧洲。大把子杯桩菇在全世界分布范围不详,在我国其栖息地为高山-亚高山地形、寒温带-温带气候型,仅见山西吕梁山区有广泛分布的报道,陕西省其他各地未见报道,在延安仅黄龙山林区有分布。经调查,其主要以大岭-旗杆庙梁北坡为中心分布区,宜川的集义、黄龙的白马滩也有零星分布。多发生于油松、落叶松纯林或松栎混交林内枯枝落叶层及青茅草地上。一般在秋季中秋节、国庆节前后出菇,采集期45天左右。其鉴别特征为菌盖半球形,菌盖边缘稍内卷,土黄褐色至灰白褐色,菌柄粗棒状,具蘑菇香味。

大把子杯桩菇是黄龙山林区最知名、产量最高的一个野生食用菌物种,近年来已成为当地群众增收致富的一项产业。完成该菌种的准确分类学鉴定工作,扩大了其在国内的分布范围同时,继上次发现绿花杓兰之后,再一次有力证明了黄龙山林区是黄土高原上生物多样性最为富集的区域,为今后该区域生物多样性深入研究和保护奠定了基础。

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