时光深处最是人间烟火
□ 李俞兵
岁月更迭,四季交替,疾驰的年轮瞬间一跃,牛年新春已至,在这特殊的时期,有人亲友相伴,有人异地过年,无论何种境况,记忆中的年味却一直萦绕心间。意蕴满满的春联、摆件,香气四溢的年夜饭,喜气洋洋的新年衣,红红火火的大灯笼,一声祝福,一个微笑,一个拥抱,都承载着时光深处的生命烟火。
绵延岁月,风味人间。在年的记忆里,味是发端于唇齿间,在口舌中百转千回,流转于心灵深处的慰藉与温暖。饱满香糯的饺子,柔韧筋道的臊子面,酥嫩味浓的黄焖鸡,浓香清甜的八宝饭,每一道菜、每一种饭都演绎着年的百味乾坤。
声声祝福,体会秦人秦味。年是节日,过年却是一种情怀,是世间的亲情、友情、爱情相聚在一起时的人情味。在陕西走亲访友,见过高端烟酒、看过人参燕窝,但五彩花馍却是秦人心中最真诚的烟火,从切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按到上色,经过几十道工艺蒸制而成,在呈福纳瑞中,成就了秦人的年味艺术。
年味氤氲,盈屋绕梁。年味不仅是味蕾的满足和祝福的悠长,也是社火的热闹,人声鼎沸的街道上,戏耍的脸谱、舞动的高跷、喧天的锣鼓,为新一年的开始积蓄了欢笑、攒尽了力量。声声呐喊中,道尽了关中汉子的洒脱与无畏,吼出了秦人年味中的豪爽风貌。
无花灯不年夜,花月缀春风。当日光让出舞台,华灯初上,摇曳的灯火洋溢着年的祝福,璀璨而又温暖,在春的生机里,祈盼着新一年的团圆与美好。
春风揉进年的味道,绽开新的黎明。那么年味究竟是什么?是美食,是情谊,是热闹,是记忆中无尽的爱与暖。难忘今宵,今宵难忘,其实是年味难忘、情怀难忘。牛年新春,无论你在何方,回眸灯火处,一定会有年的味道,为你带去一身光芒,璀璨而明亮。
(作者系省政协委员、艾特文化创意产业股份有限责任公司董事长)
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