陕西省公布修订后的幼儿园保育员工作指南 孩子每餐进食时间20至30分钟
为进一步规范幼儿园保育管理，不断提升陕西省幼儿园保育员专业能力和保育水平，1月18日，记者获悉，省教育厅近日公布了修订后的陕西省幼儿园保育员工作指南，对保育员在管理幼儿入园离园、生活管理等环节进行了明确科学规范。 记者 杜丽芳
幼儿入园前至少开窗通风10到15分钟
据了解，对于幼儿入园，要求保育员每日在幼儿入园前至少开窗通风10~15分钟。准备温度适宜的饮用水，组织幼儿有序如厕、盥洗，准备擦手毛巾及手部清洁用品。协助教师做好晨检，建议每日采用符合标准的测温仪器在班级内测量体温。在帮助孩子离园时，帮助或指导幼儿整理服装，检查仪容仪表，提醒幼儿带齐个人物品，做好清洁消毒和安全检查。
幼儿进餐使用专用擦桌布，餐前30分钟对餐桌进行清洁消毒，提醒幼儿如厕后用流动水和清洁用品洗手（七步法）。自身用流动水洗净双手，佩戴好口罩，穿好围裙。餐具保持洁净、须加盖；饭菜适量、温度适宜，不能落地。孩子每餐进食时间20~30分钟，不催食；关注特殊体质幼儿、进餐困难幼儿、身体不适及病愈后幼儿，给予必要照顾和进餐指导，及时处理异常情况，督促幼儿餐后擦嘴、漱口。
餐具需用专用清洗剂和流动水清洗 规范消毒
餐后提醒幼儿整理餐桌、餐椅，将餐具、餐巾放在指定位置，督促幼儿餐后擦嘴、漱口。清洗餐具需用专用清洗剂和流动水清洗，规范消毒。及时清洁桌面、地面、盥洗室等，做到室内干净整洁、空气清新，地面无积水。使用分餐桌或分餐车放置分餐餐具。如餐巾消毒条件受限，可使用一次性餐巾；进餐中需配备骨碟。可为特异体质幼儿或不同民族幼儿提供特殊餐点。餐具消毒推荐采用集中清洗消毒，日常预防性消毒首选物理消毒方式；如在班级洗消，必须配备符合要求的专用消毒柜。
检查午睡孩子是否携带影响午睡的物品
幼儿午睡，睡前开窗通风，幼儿一人一床一被。检查幼儿头发、口袋、手中是否携带影响午睡的物品，口中有无饭菜或异物。重点关注特异体质或睡眠不安稳幼儿，做好记录；发现健康情况异常幼儿应及时按园内应急预案处置。纠正幼儿睡姿，轻声提醒有遗尿习惯的幼儿起床如厕，发现幼儿尿床要及时换洗、晾晒被褥，必要时与班级教师或家长取得联系。冬夏空调温度保持22至26℃，风叶避免直接吹向幼儿。
每日上下午定时组织孩子集体饮水
保育员应保证幼儿随时有温度适宜的饮用水，每日上下午定时组织集体饮水，关注饮水困难幼儿；日常及时提醒幼儿饮水；做到随渴随饮。建议夏季户外活动时为幼儿适当补充饮水。每日集体组织饮水和幼儿自主饮水相结合，每日上、下午各1~2次集中饮水，1~3岁儿童饮水量50~100毫升/次，3~6岁儿童饮水量100~150毫升/次，并根据季节变化酌情调整饮水量。
修订后的省幼儿园保育员工作指南还对保育员帮助幼儿盥洗、如厕以及卫生消毒及配合工作等进行了规范。同时明确，保育员应做好幼儿全日健康观察，包括幼儿情绪、进餐、饮水、睡眠、大小便等情况。
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