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关爱之心当皮 中药文化做馅 药膳月饼包着满满的爱

三秦都市报 2020-09-30 01:13 大字

油泼辣子咸蛋黄、冰峰经典豆沙……日前,本报报道了西安科技大学逐新趣异,自制“老陕风味”特色月饼送给学生一事。中秋将至,陕西又一高校放出“大招”,再出月饼新口味——陕西中医药大学定制3万块药膳月饼,送给全体在校学生及在新疆、西藏等边远地区工作的校友。

该校党委书记于远望介绍,学校定制的药膳月饼为期颐小饼和益脾小饼,其参考方源自《医学衷中参西录》中“期颐饼”“益脾饼”,采用药食两用原料精心研制,具有健脾益胃、益精填元的功效。除了这两款与众不同的药膳月饼,学校还定制了三款印有“精诚仁朴”校训的广式月饼:纯正五仁月饼、无蔗糖金瓜月饼和无蔗糖醇香红豆蓉月饼。每一位在校生都会在双节前收到一块药膳月饼和一块广式月饼。

谈及学校为学生定制药膳月饼的初衷,于远望表示,在中国传统节日中秋节到来之际,学校希望借此表达对学生的关爱之情,同时也希望学生牢记“精诚仁朴”的校训,传承精华,守正创新。“我们送的月饼专门找了正规厂家定制,和商店购置的月饼不一样,它表达了很多感情。”于远望说,新学期伊始,有的学生刚离家来校,有的学生假期没法回家,学校希望借此给孩子们温暖和慰藉。“月饼上印上校训,则是希望学生做学问的时候精益求精,在给病人看病的时候有‘仁心’和‘仁术’,做一个诚实、诚信、诚恳的人,把校训践行在生活和学习中。”

9月28日,随着月饼一块块送到学生手中,学校的暖心之举也得到众多赞扬。

“刚来学校3天,就收到了学校发给我们的月饼,我感受到了学校对我们满满的爱意。”该校临床医学系临床医学专业2001班学生杨嘉辰说,虽然中秋节不能回家,但他已感受到学校这个大家庭的温暖。

本报记者张晴悦实习生吕峰刘杨闻笛

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