陕西省出台《措施》推动食品放心工程建设 农产品质量安全追溯“二维码”全覆盖
本报讯（记者高瑞通讯员张伟峰王宝玉）记者日前从省市场监管局获悉，省委、省政府《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》（以下简称《措施》）已经出台，对加强食品安全工作、大力实施食品安全放心工程做出全面部署，并将开展“十大行动”推动陕西省食品放心工程建设。
《措施》紧紧围绕加强食品安全放心工程建设，从总的要求、落实“四个最严”要求、落实生产经营者主体责任、推进食品产业高质量发展、提高食品安全风险管理能力、推进食品安全社会共治、实施食品安全放心工程建设攻坚行动和加强组织领导等11个方面，明确提出50条工作措施。并且制订任务分解表，将48项具体任务分解到责任单位。
《措施》提出，到2020年，初步建立基于风险分析和全供应链管理的食品安全监管体系，全省食品生产企业基本建立完善的食品安全追溯体系，全省包装农产品的质量安全追溯“二维码”标识加贴率达100%。到2035年，基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化。从农田到餐桌全产业链风险预防体系与监管体系运行有效，食品安全状况实现根本好转，人民群众吃得健康、吃得放心。
《措施》要求，要建立最严谨的标准，加大食品地方品牌建设力度，加快陕西省地方特色食品安全标准制修订工作；要实施最严格的监管，严把产地环境安全关，实施耕地土壤环境治理保护重大工程，开展重点地区涉重金属行业污染土壤风险排查和整治，严把农业投入品生产使用关和产地准出关和粮食收储质量安全关；要实行最严厉的处罚，落实“处罚到人”要求，开展打击食品领域犯罪专项行动，推进食品生产企业诚信体系建设，强化信用联合惩戒；要坚持最严肃的问责，明确各级政府食品安全监管事权，压实各相关部门在食品安全工作中的行业管理责任，依照监管事权清单，尽职照单免责、失职照单问责，严格责任追究。
《措施》明确，落实生产经营者主体责任，全面推进食品生产企业食品安全追溯体系建设，深化食品生产经营许可改革，实施质量兴农计划，调整优化食品产业布局，实施增品种、提品质、创品牌行动，推进陕西省千亿级生态羊乳产业建设，着力破解制约产业发展的技术难题，推动食品产业高质量发展。要加强部门间沟通协作，加强监管队伍建设和加强技术支撑能力建设，推进“互联网+食品”监管，全面推进检验数据共享分析项目信息化建设，加快实现全程留痕、信息可追溯。强化普法和科普宣传，支持鼓励社会监督，建立完善投诉举报机制，推进食品安全社会共治。
《措施》强调，要开展“十大行动”，推动食品安全放心工程建设攻坚行动实施。主要包括深入开展风险评估和标准制定专项行动；深入开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动；深入开展国产婴幼儿乳粉提升行动；深入开展校园食品安全守护行动；深入开展农村假冒伪劣食品治理行动；深入开展餐饮质量安全提升行动；深入开展保健食品行业专项清理行动；深入开展“优质粮食工程”行动等。
《措施》要求，各级党政主要负责人要严格履行第一责任人职责，各级各部门要压实监管责任，加强全链条、全过程监管。要加大投入保障，激励干部担当，严格督查督办，加强考核监督，推动工作落实，提高从农田到餐桌全产业链过程监管能力，提升食品全供应链质量安全保障水平，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
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