加强专业人才培训 加强经营主体培育
陕西省果业中心 杨建伟
2017年，延安市立足资源优势，坚持问题导向，紧盯建设现代苹果产业强市目标，在全国率先并创新提出实施以苹果适时采收、分级分拣、冷藏冷运、精深加工、品牌营销等为主的苹果产业后整理战略，开启了苹果产业的一次工业化革命，苹果后整理工作走在了全省乃至全国的前列，为陕西省苹果产业转型升级提供了很好的借鉴。去年，我们在宜川、延长召开了全省苹果产业后整理现场观摩会，推广延安的经验，推动全省苹果后整理上水平，促进产业振兴、助推产业扶贫。今年，苹果后整理写入了省委一号文件，省农业农村厅出台了“百线百库”计划，每年拿出1亿元补贴购置100条4.0智能选果线，3年300条，助力打造苹果千亿级产业。根据会议安排，就延安市苹果产业后整理工作提几点建议：
一是优布局、调结构、改乔化、推矮化、提质量，推进后整理应加强苹果前生产。
二是增加移动预冷、提高贮藏能力、加强冷链运输、发展精深加工，尽快补齐后整理产业发展短板。
三是开展降损技术攻关、匹配经营能力相当的选果线，推进后整理应提高智能分选线的利用率。
四是加强线上线下销售、建设苹果旗舰店、加强品牌营销，推进后整理应不断扩大市场营销。
五是加强职业农民培养、加强果业专业人才培训、加强产业经营主体培育，推进后整理应培育壮大人才队伍。
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