同吃“国庆面” 同唱一首歌 永兴坊向游客奉上陕西107区县百余种“国庆面”
华商报讯（记者 佘欣 摄影 张杰）为庆祝中华人民共和国成立70周年，9月30日上午，西安永兴坊非遗美食文化街区特举办“同吃国庆面、同唱一首歌、同送一声福、同爱新中国”活动，倡导国庆新民俗，让国庆假期成为人们的爱国周。
百余美食工匠和万名游客一起合唱《歌唱祖国》
活动现场，永兴坊处处洋溢着欢庆的气息，七大街区大大小小的店铺门前都悬挂着鲜艳的五星红旗和红灯笼，欢迎四海宾朋的到来。随着现场百余名美食工匠和万名游客一起合唱《歌唱祖国》，本次活动正式拉开帷幕。
永兴坊牌楼下，早早就支起了三口分别代表陕南、陕北、关中不同地域的大铁锅，做出土豆丝腊肉面、羊肉臊子面和咸阳油泼面。永兴坊三大主楼厨师长亲自“操刀”，现场制作70米长的国庆面，寓意新中国成立70周年走过的风雨历程。
活动中，从3岁到80岁不同年龄段的56位游客朋友寓意56个民族，先后参加现场体验，永兴坊希望通过本次活动让每一位来到这里的游客都能在欢庆国庆的过程中，既能体会到每一个小“家”的幸福美好，也能祝福祖国这个大“家”繁荣昌盛。
花馍上56只和平鸽
寓意56个民族的美好祝愿
“陕南的伙计们、陕北的后生婆姨们、关中的乡党们，上面咧！”随着非遗商户代表的一声吆喝，身穿陕西民俗特色服饰的永兴坊百余位商户，端着双耳铁锅，向海内外游客奉上了陕西107区县百余种独具特色的“国庆面”，瞬间游客朋友们的激情爆棚，一碗碗满含深情的国庆面在大家手中传递开来……
最让游客惊喜的是，在永兴坊能亲眼见到非遗传承人用民俗手工技艺献礼祖国的花馍。由陕西省级非遗韩城花馍传承人制作的七层“我爱中国”花馍，七层花馍寓意新中国70华诞；花馍上飞翔的56只和平鸽，寓意56个民族对祖国的美好祝愿；同时，90个福馍，祝福百姓生活幸福长久。此外，左手剪纸、手绘、漫画、糖画等众多陕西民俗、非遗表演更让万名游客大开眼界。在永兴坊五福体验处，非遗工匠和游客们共同喊出“我爱你，中国”，瞬间虹泉涌十丈，以此祝福祖国繁荣昌盛。
此次活动，永兴坊倡导新民俗，发布了庆华诞、同欢庆、送祝福、赏民俗、颂时代、忆经典、承匠心、品非遗八项系列活动和心意，让游客在永兴坊里阖家尽开颜、品文化、秀幸福，把假期变成爱国活动周。
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