七月流言榜 陕西省科协支持 省科协宣传调研部、陕西科技报、陕西省科普宣教中心联合发布
编者按洗牙对牙齿有害？电子烟是戒烟利器？5G网络会干扰天气预报？……你都听过哪些人云亦云，你都信过哪些伪科学？本报智慧生活版今日起开设每月流言榜栏目，为你答疑解惑，正本清源。用最真实生动的科普破除生活流言，还原科学真相。
流言：洗牙对牙齿有害？
真相：首先要纠正一个误区，洗牙不是为了美白牙齿，而是去掉牙面的细菌、牙结石、色素等。
牙龈与牙根面之间不是紧密附着的，而是存在一条0.5-2毫米的浅沟，称为龈沟。龈沟内易积存食物碎屑、附着菌斑，成为细菌生长繁殖的适宜区域。这些菌斑不断堆积，久而久之就成了牙结石。牙结石会不断“吃掉”牙龈，造成牙龈发炎萎缩，最终导致牙齿脱落。
牙结石开始是乳白色的软垢，会因逐渐钙化而变硬。也就是说，牙结石其实就是一坨硬邦邦的细菌。它们“帮助”我们填满了牙缝、“固定”了牙齿、遮住了暴露的牙根。
当我们通过洗牙清除掉这些牙结石后，牙根重新暴露出来，牙齿也就更敏感了，所以喝冷热水会觉得酸。至于牙缝变大、牙齿松动，那说明牙齿本来就有问题，很可能牙龈已经开始萎缩，并不是洗牙导致的，而是牙周病本身所致。如不及时清除牙结石，情况只会越来越糟。
流言：肠胃不好可能会把消化道深处的气味带到口腔里，造成口臭。
真相：人类的消化系统分工非常明确，嘴巴负责搅碎，食管充当通道，胃进行磨合，小肠是消化和吸收的主要场所。因为胃主要负责磨合，通过蠕动、挤压将食物和消化液充分混合，所以在胃和食管之间存在着肌肉，像阀门一样阻止胃内的食物、气味往上跑。
实际上，绝大多数口臭跟口腔内的细菌有关。口腔可谓是细菌的温床，气温合适、酸碱度合适、到处都是食物、食物残渣、脱落的口腔上皮等。食物残渣和口腔上皮细胞都包含有机物质，比如蛋白质等。在细菌的作用下，蛋白质发生分解，会形成硫化氢等臭味物质。这些物质挥发出来、进入空气，便形成了所谓的口臭。所以绝大多数的口臭是口腔的问题，而不是肠胃。因此与其关注肠胃，不如关注口腔健康。
流言：洗碗机费电费水
真相：央视某节目曾做过一组洗碗机与手洗的比对试验，采用中式餐具，把污染物涂抹在所对应的餐具上，将处理好的餐具进行了烘烤，使污渍更顽固，加大了挑战的难度。然后将餐具分别放入了不同机型的洗碗机中，开启了正常的洗涤程序。与此同时，有5名实验员根据自己日常的清洗习惯，对六套餐具进行清洗。最后的结果是，手洗水量是机洗的3倍。从试验角度来看，洗碗机反而比手洗省水省电，并且洗碗机洗后基本上能达到99.9%的除菌效果。
传统洗碗不可避免要使用到抹布或者其他一些清洁工具，这些清洁工具是卫生最大的隐患。因为清洁工具很难再次清洁，而且都是重复使用有很多细菌滋生。
洗碗机的洗涤原理是用冲刷的方式，冲刷之后水会完全排走，没有能导致二次污染的洗涤工具，这是它最大的一个优势。而且在洗碗机最后一个烘干阶段，把餐具在高温下烘干，在这种极端干燥的情况下碗碟也不容易滋生细菌。
流言：家用甲醛检测仪（盒）方便小巧，显示直观，能够准确检测室内甲醛的含量。
真相：北京市理化分析测试中心专业检测结果显示，市售的8款甲醛检测仪（盒）在相同实验条件下，与专业的分光光度法检测结果均有明显差异，并不能准确显示室内甲醛含量。
其实，网络上售卖的甲醛检测盒基本都是比色法原理，利用特定液体吸收甲醛等物质后变色，将变色情况与标准比色卡比对得出检测结果。这属于半定量检测，主观性强，准确度较低。环境的光线、温湿度，观察者操作方法、观察角度、辨色敏感度等都会影响结果读数，普通消费者利用甲醛测试盒在家中自测的结果可靠性较差。
家用甲醛检测仪一般采用电化学法，仪器上有一个电化学传感器，由两根金属电级以及电解质组成，甲醛气体分子在电极电压下发生氧化还原反应，产生一个大小和空气中甲醛浓度成正比的电流信号，该信号经过放大和数字处理电路而显示出甲醛的浓度。目前这类市面上便携式的检测仪大致分两种：半导体式检测仪和电化学式检测仪。但不管是哪一种，空气的流速、湿度、温度都会对数据的准确性产生极大影响。
流言：5G网络会干扰天气预报，导致灾害性寒潮等极端天气现象难以预测，给人类造成巨大损失。
真相：5G是第5代移动通信技术的简称。无线通信依赖的介质是电磁波，它包括电波和光波。电波虽然无形，但并不意味着它可以“到处乱走”，相反，其频率是有限定的。
5G频段可分为低、中、高频段。频段大致分布在450MHz到6GHz，以及24.25GHz到52.6GHz之间。2018年年底，工信部向中国电信、中国移动、中国联通发放了5G系统中低频段试验频率使用许可。其中，中国电信和中国联通获得3.5GHz频段试验频率使用许可，中国移动获得的则是2.6GHz和4.9GHz频段试验频率使用许可。
对于我国而言，目前风云气象卫星使用的频段是137GHz和1700GHz，与5G信号暂时不会产生干扰。但这并不意味着5G不会与其他卫星通讯信号冲突，例如中国移动的频段就可能与北斗卫星的通讯频段产生冲突，需要采取相应的隔离措施。
即使如此，实际情况也并没有外媒报道的那样严重，因为每个国家使用的5G频率都不一样。况且杜绝频率干扰并不是什么难事，这与我们平常听的收音机频道是一个道理，控制一下合理分配就可以了。
退一万步讲，即便频率真的“撞车”了，也有补救的办法，“滤波器”和“隔离带”都是很好的手段。“滤波器”安装在接收终端，可以有效过滤，增加接收端的“定向性”，屏蔽掉“杂音”，获得想要的信号和其承载的信息。“隔离带”缩减了带宽，也就保留了相互之间不重叠干扰的安全距离。
流言：活性炭有吸附功能，很多商家标称活性炭具有除甲醛、室内异味等功能。
真相：改善室内、车内空气质量，许多人都会用上活性炭包。活性炭由含炭为主的物质做原料，含有大量微孔，能吸附有机污染物和某些无机物，其对物质的吸附能力取决于它的本身孔径分布情况和被吸附的物质的分子大小。中消协近期随机选取了16个活性炭样品和4个火锅炭样品，委托专业检测机构对活性炭的碘吸附值和四氯化碳吸附值两项指标进行检测，前者衡量活性炭对于碘分子大小相当的物质的吸附能力，后者检测活性炭孔的容量度，是测定活性炭活化程度的手段。公布的检测结果令人大跌眼镜，有些活性炭甚至还不如火锅炭。目前，室内活性炭没有国家标准，也没有行业标准。所以还是不要指望活性炭包能吸附甲醛了。
谣言：有一则新闻称一个3个月大的婴儿被闪光灯灼瞎，右眼底黄斑区上有一个被灼烧的圆疤，导致右眼视力只剩0.2。
真相：仅仅看这则新闻，就能找到不少漏洞。婴幼儿的视力发育是一个循序渐进的过程，3个月大的婴儿能看到物体的距离约为3米，视力约0.1左右。所以，上文中提及的右眼只有0.2并不符合实际。其实，闪光灯对孩子视力的影响不大。首先，闪光灯是疝弧灯，光谱与光点同白天的普通光照强度相当，不会造成视网膜灼伤。其次，闪光灯是一种瞬间强光，它的持续时间很短、速度很快。因此，光线进入眼睛的总量很小，其造成失明的可能性也很小。
专业相机的闪光灯会更亮一些，这类闪光灯会不会导致孩子眼睛失明呢？答案也是否定的。光线的亮度会随着距离变远而下降，在摄影棚为孩子拍照时，闪光灯距离眼睛的距离通常都在几米以上，加上柔光罩等器材的配合，眼睛所感受到的光线亮度也是安全的。
需要注意的是，被过于强烈、持续的光线照射的确会给人的视力造成伤害。人眼的黄斑区是视觉功能很强大的部位，也是比较敏感的部位，黄斑区如果受损，会直接导致人眼的主要视力严重受损。成年人受到强光照射的时候，会有自我保护意识，从而产生眨眼、缩小瞳孔等应激反应，避免大量光线进入眼睛；但婴幼儿的自我保护意识较弱，神经发育还不完善，他们眨眼、瞳孔对光反应的灵敏度不如成年人，因此，儿童还是要注意避免眼睛受到强光的持续照射。
流言：电子烟健康环保，还能排毒清肺，是一种戒烟利器。
真相：人抽烟之所以会上瘾，是尼古丁这种物质在作祟。尼古丁俗名烟碱，是难闻、味苦、无色透明的油状液态物质，对人体外周神经和中枢神经系统发挥作用，临床上无任何应用价值。科学研究认为，尼古丁是人类目前最难戒掉的成瘾物质之一。
对比普通香烟，电子烟成份当中没有焦油、醛类、酸类、酚类等致癌成分。其烟油的成分是丙二醇、蔬菜甘油和尼古丁，其中尼古丁的主要作用就是满足人的烟瘾。尼古丁除了是让人成瘾的主要元凶外，不断重复使用还会导致冠状动脉和外周动脉的内皮细胞损害，也会增加心脏工作速度和升高血压，因此是诱发冠心病的重要因素。大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心，严重时甚至会导致死亡。
使用电子烟，不仅不能帮助戒烟，往往还会造成吸烟的恶性循环。由于电子烟内含有尼古丁，长期吸食以后不仅不能戒烟，还会让人更加依赖；但电子烟的口感和真实香烟又有一定差距，而且往往价格不菲，结果就是不少吸食者最终还是要转回到吸食焦油香烟，不仅没有达到戒烟目的，反而起到了一个“反推动”的作用。
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