葡萄小镇的甜蜜经

?打上避雨伞，围上防鸟网，悬挂粘虫板、诱虫剂，棚下生长的一串串黑紫色葡萄让人垂涎欲滴。

?7月11日，新集村村主任卢建平向来自青海的参观团介绍葡萄基地情况。

农业科技报社全媒体记者 刘文飞 张朝辉

“这个葡萄架棚很稀奇，有避雨伞、防鸟网，还悬挂粘虫板、诱虫剂，棚下生长的一串串黑紫色葡萄，也让人垂涎欲滴。”7月11日，青海省黄南州库泽县农广校校长满洲带领当地种养殖大户一行50余人在新集葡萄种植基地参观学习。满洲告诉记者，此次来杨凌参观学习，就是想从国家首个农业高新技术产业示范把先进的经验、模式带回去，带领群众增收致富，促进青海葡萄产业健全发展。

近年来，陕西省杨凌示范区揉谷镇新集村助推葡萄产业发展，已发展成为关中沿渭地区闻名遐迩的“葡萄村”，名优鲜食葡萄种植、葡萄育苗驰名省内外，2018年新集村获得“杨陵葡萄”国家地理商标。

"品种+"助农增收致富

新集村的葡萄产业由来已久。1986年，西北农林科技大学园艺系教授贺普超在新集村指导牵头建园，当时的新集村葡萄种植面积500亩，酿酒品种占80%，鲜食品种占20%。新世纪以来，随着人民生活水平的不断提升，鲜食葡萄效益逐年上升。特别是2008年12月划归杨凌以后，领导关心，政府支持，村民配合，葡萄种植面积由400亩增长到现在2207亩，葡萄育苗800亩，葡萄亩收入由1000元左右增长到1.5-2万元。

新集村村主任卢建平告诉记者，这些年，新集村的鲜食葡萄品种主要有户太、巨峰和夏黑三个品种，这三个品种各有特性，其中属夏黑的售价最高，因此种植面积也最多。但是近几年，随着休闲农业的兴起，人们对于鲜食葡萄的需求也逐渐增多，当前的三个品种已经远远不能满足游客的需求。加上目前的这三个品种，均为中晚熟品种，葡萄上市比较集中，反倒卖不上好价钱。

今年起，新集村开始建立葡萄早、中、晚的成熟搭配体系，村里的相关负责人根据全国葡萄行业发布的相关信息，通过去各地实地考察，结合市面上比较受欢迎的葡萄新品种，分别引进了阳光玫瑰、蓝宝石、蜜光等数十种葡萄新品种。

“我们今年引进的这些品种，每一个品种都有不同的特性，例如阳光玫瑰抗病性好一些，蓝宝石长势好，抗病性弱一些……”在新集村葡萄种植基地试验田里，负责新品种管理的村民陈俊海告诉记者，这些新品种都要经过几年的试验，只有技术、品种等各方面成熟了，才会从中挑选出适合新集村栽植的葡萄新品种，再进行大范围推广。

而对于新品种的探索，新集村的一些村民也早早开始了试验。7月11日，记者见到果农陈建虎时，他正在葡萄园里喷施生物农药防治葡萄霜霉病。

“夏黑葡萄一斤能卖到3-4块钱，我现在还栽植了阳光玫瑰、红宝石葡萄，我这8亩地，一年能有10多万元的收入。”陈建虎告诉记者，自己种了30多年的葡萄，以前种植巨峰葡萄，现在已种植夏黑、阳光玫瑰、红宝石等葡萄品种，改变过去单一品种，适应市场需求，自己的收入也有保障了。

“技术+”产出有机葡萄

“打上避雨伞，围上防鸟网，悬挂粘虫板、诱虫剂，棚下生长的一串串黑紫色葡萄让人垂涎欲滴。”在新集村葡萄种植基地，10亩高尾形架、连棚式避雨栽培技术正在示范和推广。

“葡萄施用的是腐熟有机肥、喷施生物农药，采用标准化生产、无公害套袋等技术，种出来的葡萄口感好、品相优、硬度高，很受消费市场欢迎。”种有14亩葡萄的果农李双成告诉记者，将原来的亩产7000斤控制在5000斤，采取统一的技术指导后，自己种植的葡萄价格每斤在3块钱以上，亩收益在1.5-2万元。在新集村，像李双成一样靠种植葡萄富裕起来的人比比皆是。

卢建平介绍说，为了保障葡萄的安全性，村上成立了监督团队来监督管理，坚决禁止村民使用对人体有害的农药；为确保葡萄品质，要求每亩产量不超过5000斤，每棵葡萄树挂果不超过8串，每串不超过2斤；邀请西北农林科技大学专家教授全程指导果农科学管理；村里还建设了农残检测站，在葡萄上市前，抽样检测。

每年的8月中旬，是新集人最忙碌的时候，付出了一年的辛劳正在喜悦中收获，也正是因这些技术的应用，高品质的葡萄吸引着各地客商前来收购，村民们在地头就可以卖出高价葡萄。

为了进一步促进现代农业高质量发展，让葡萄从低端市场进军高端市场，卢建平告诉记者，村子专门组织人员远赴上海等地考察学习，引进的高尾形架、连棚式避雨栽培技术增加果园采光、通风，减少了病虫害的发生，提高了葡萄的品质，可挽回因雨季造成的亩损失2000元，还可减少农药施用次数、降低灌溉成本，促使葡萄提前上市，增加果农收入。

新技术推广面临着经济压力，新集村通过村集体下属的杨凌葡鑫生态农业有限公司积极争取项目资金，每亩地政府补贴5000元，农户投入2000元，用于连棚避雨栽培设施建设。

近年来，新集村依托各项惠农惠民政策，聘请西北农林科技大学教授对村里的葡萄种植户进行面对面、定时定期技术指导，大力发展葡萄产业。

“旅游+”实现产业融合

仲夏时节，漫步在新集村的葡萄长廊，两侧绿荫丛中，一串串快要成熟的葡萄饱含着新集村村民沉甸甸的希望。翠绿的葡萄叶随风起舞，多姿多彩，尽情的舒展身心。葡萄叶的清香，夹杂着泥土的腥香，嗅一口，未退的倦意散尽。再嗅一口，欲望的身心陶醉。

“每周平均接待2个团，全国有一半的省份都来参观考察，新集村已接待包括巴基斯坦在内的15个国家参观团。”新集村村主任卢建平在接待当日参观学习的青海省黄南州库泽县农广校校长满洲一行后，告诉记者，最近几年，新集村引导葡萄种植向规模化、集约化、市场化发展，规划建设示范园，吸引了众多地区的涉农单位前来参观考察。

除了络绎不绝的参观、考察团队，已经举办了四届的新集村葡萄采摘节，也在吸引着越来越多的游客慕名前来观光、采摘。

“去年的采摘节，我的葡萄采摘价格高出地头收购价1块钱，仅仅几天时间，就卖出去总产量的30%。”提起新集村举办葡萄采摘节，带给当地群众实实在在的实惠，果农陈建虎很是高兴。他说，举办采摘节，提升了当地葡萄的知名度，越来越多的消费者前来观光采摘，葡萄产业也由最初的一产向二三产融合。

与此同时，新集村开始着力打造新集品牌，重述葡萄文化，依托地理优势和品种优势，着力打造集观光、采摘、体验、休闲为一体的“葡萄小镇”观光基地，大力发展乡村旅游。

在曾经的新集村，葡萄是村民们“噩梦”，而在如今的新集村，葡萄是大伙的“摇钱树”。40多年的葡萄发展，新集村已成为闻名遐迩的“葡萄小镇”，“新集葡萄”更以品质优良、汁多味美而深受国内外消费者的喜爱。新集村在2014年被评为全国一村一品示范村，新集的“葡鑫葡萄”还是陕西省著名商标，品牌化效应已经凸显。

新集葡萄村作为陕西省内外知名的葡萄产业示范基地，依托地理优势和品种优势，因地制宜发展现代农业+乡村旅游产业，着力打造集观光、采摘、体验、休闲为一体的“醉美葡萄小镇”，撬动乡村旅游经济发展，逐步实现传统农业向“农业+旅游”的转型升级，为我国乡村振兴战略探索“杨凌经验”。

如今的新集村，通过栽种规模化葡萄、建设旅游基础设施、创新旅游业态，推进农旅融合深度发展，在为游客提供旅游体验的同时，也有效地促进了当地旅游经济快速发展。

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