滨湖明珠社区邻里美食宴远乡情亦浓

滨湖新闻 2019-07-25 10:34 大字

陕西面皮、河南胡辣汤……在烟墩街道滨湖明珠社区，无需出远门，就能在家门口品尝到地道的各地特色美食。近日，滨湖明珠社区党总支联合BRT1号线党支部开展系列共建活动，通过推出“邻里美食宴”，为居民志愿者提供展现厨艺、寄托“乡愁”的平台，带来浓情的“乡味”，也让美食成为邻里之间的“粘合剂”。

这边是居民志愿者和益路同行服务队忙活着洗净食材、热乎出锅，那边是邻里围坐一桌、互话家常，邻里美食宴上，热闹的景象充满温馨。7月17日下午，滨湖明珠小区1栋党小组长陈军阿姨为邻里带来了家乡美食——陕西面皮，米皮切成细丝，加上黄瓜、豆芽等辅料，调入佐料，浇上独家熬制的辣油，最后搅拌均匀，美味的陕西面皮让大家连连称赞。为了这场美食分享会，陈阿姨一大早就开始在家里张罗忙碌，看到大家如此喜爱，她还认真传授了制作方法。在此之前，滨湖明珠小区12栋党小组长葛伦凤还曾为邻里们带来胡辣汤、油饼，让大家大饱口福。滨湖明珠社区党总支旨在通过开展各类活动，引导居民走出家门、走到一起，从“陌邻”成为“睦邻”。