德国最大折扣连锁超市ALDI在沪开店，有不少接地气的“中国元素”
记者｜杨立赟
借电商平台进入中国市场两年后，德国最大连锁超市ALDI（奥乐齐）终于开出了线下实体店。
近日，它在上海开出了首批两家试点店，均延续了ALDI的深蓝主题色，装修风格整体较为简约。据界面新闻了解，这两家店的设计出自于悉尼设计公司Landini Associates，后者此前也参与了ALDI澳大利亚门店的设计。
ALDI在上海新开出的两家门店，分别位于静安区江宁路街道和闵行区古美街道。ALDI的传播经理章恺兰对界面新闻表示，在选址上，前者周边以写字楼为主，可以吸引白领人群；后者周边是社区住宅，主要针对家庭消费。ALDI希望通过两个差异化的商圈测试不同人群的反应，收集消费者反馈，以及时做出调整，并为日后发展积累经验。
据章恺兰介绍，新开张的线下店设置了休闲零食、生鲜食品、即食食品、即烹食品、日用品等15个商品类别，一共有1300个SKU（单个商品）。
门店入口处最显眼的位置留给了蔬菜瓜果等生鲜产品，有来自中国本土的，也有从海外进口的。售货员告诉界面新闻，相对而言消费者更青睐进口水果。以苹果为例，相邻的陕西苹果和新西兰苹果相比，后者更热销，筐子已经空了大半。
ALDI的历史可以追溯至1913年，其前身是德国埃森市的一家食品零售店，通过100多年的经营，逐步发展成在全球10多个国家拥有1万家店铺规模的连锁超市品牌。ALDI这个名字取自Albrecht和discount的前两个字母，意为由Albrecht家族经营的廉价折扣商店。
价格低廉是ALDI的一大特点。界面新闻观察到，上海的ALDI商店也延续了这一传统，无论是澳洲进口的冰鲜牛肉、鲜牛奶，还是本地的黄瓜，价格方面都颇有竞争力。ALDI也把它在海外的每周折扣传统引入了中国，门店入口处的“特惠精选"区域，每周会更换一批当季时鲜的生鲜商品，这些商品的价格可能会扭转消费者对进口超市价贵的普遍印象。
ALDI之所以能做到低价，是因为其商品组合中自有品牌商品比例可观。界面新闻了解到，上海的门店商品中，约七成是ALDI的自有品牌，大众品牌只占三成。章恺兰表示，ALDI自有品牌从厂商直采，一方面“没有中间商赚差价"，另一方面由于它在全球有1万多家商店，供货量极大，且具备品牌效应，因此议价能力强，从而节省了生产成本，最终能够让利消费者。
为了贴近中国市场，在ALDI的自有品牌中，有不少是由中国本土供应商供货，比如河南的香肠、上海的猪肉、江苏的菜油、山东的酱油。同时，ALDI推出了不少具有中国特色的自有品牌，比如产品有蒸饺、自热小火锅的“糦厨良集"，以调味品为主的“食之新季"等。
商品陈列方面，ALDI也有意突出自有品牌，把它们放在最显眼位置，大多数的大众品牌则被摆放在货架的最底层。在收银区，ALDI采用类似街边便利店的形式，售卖包子、香肠等即食产品。
随着线下店开业，ALDI微信小程序商城也正式上线，提供店铺周围三公里快速配送服务，目前仅覆盖长三角地区。
开实体店之前，ALDI已经通过电商平台在中国市场积累了两年的经验。2017年4月，ALDI通过跨境电商，在天猫开出第一家国际海外旗舰店，正式进入中国市场；其后在2018年初，又在天猫开设一家国内旗舰店。章恺兰告诉界面新闻，这两家线上商店总共有500至600个SKU，目前拥有40万粉丝，为ALDI了解中国消费者提供了许多有意义的信息和数据。
不过，做自有品牌的商超并非ALDI一家，沃尔玛旗下有Great Value惠宜、Costco旗下有Kirkland。很快Costco也将在上海开出首家门店，这意味着进口商超的竞争将愈加激烈。
ALDI方面表示，目前公司持谨慎态度，专心经营这两家门店，暂无新的扩张计划。
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