中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节开幕陈强出席

本报讯（记者 杜静波）5月9日，由中国烹饪协会、陕西省商务厅、西安市政府共同主办的“2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节”（简称“美食节”）开幕式在西安举行。陕西省政协副主席陈强出席。

陈强宣布美食节正式启动，并携到场嘉宾一起参观了老字号陕菜展。本次美食节历时7天，将举办中外特色美食联展联销活动，设置一个主会场四个分会场，通过不同特色主题的美食展示展销，宣传陕西特色餐饮及国内、国际美食，为来陕的游客和参加丝博会的代表提供了解和品尝丝路美食的服务。同时，还举办“中国菜发展高峰论坛”“2019陕菜丝路国际发展论坛”“中国菜主题名宴展示暨中外厨艺交流表演”等活动。

陈强出席“2019陕菜丝路国际发展论坛”并致辞。他指出，这次活动是推动陕菜理论与实践结合、经验与历练融合、提升与探索促进的一次行业盛会，也是促进区域合作交流，实现商贸与文化、旅游共同发展的一个重要举措。陈强表示，陕菜已深深融入到“一带一路”国际经贸交流合作之中，希望这次活动给大家提供一个良好的交流机会和合作平台，一起分享成功者的经验，紧跟时代脚步，坚定“走出去”步伐，不忘初心，与时俱进，创新发展。

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