陕西省神仙叶凉粉立项论证会召开
2月22日，由陕西省卫健委组织，省卫计监督中心具体实施，在西安召开陕西省食品安全地方标准“神仙叶凉粉”立项论证会。空军军医大学、西安预防医学会、西北大学等高校和省卫生计生监督中心有关专家对陕西省食品安全地方标准“神仙叶凉粉”立项报告进行了审定，同意立项。
据介绍，“神仙叶凉粉”是秦巴山区一种特色小吃，其制作技艺已列入商洛、安康非遗项目名录。
但目前，还没有关于“神仙叶凉粉”的食品安全国家标准和地方标准，有专家认为，若制定并实施了“神仙叶凉粉”食品安全标准，将会帮助陕西省广大企业解决其“食品身份”的难题，确保陕西省“神仙叶凉粉”的规范化生产和食品质量安全，从而推进陕西省“神仙叶凉粉”产业的健康、快速发展。
专家组经过讨论，建议继续收集，完善调研报告，健全基础资料，并对相关参数进行验证，重新酌定农药使用、包装等制定依据，同意陕西省食品安全地方标准“神仙叶凉粉”立项，建议上报省卫健委。本报记者唐明军
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