鼎香品牌靠质量香溢市场
位于黄堡工业园区的陕西鼎香食品有限公司成立于2013年，该公司牢固树立“质量第一树信誉，服务周到赢顾客，持续改进创名牌，科技创新求发展”的经营理念，经过几年的努力，2018年12月被评为陕西省名牌产品。
为了创出名牌，该公司除建成6500多平方米的加工生产中心、销售服务接待中心，1000多吨的冷库以及配套设施外，还建成了产品研发中心实验室、通过了ISO9001质量管理体系认证，组建了30多人的专门从事肉、蛋类农产品精深加工的管理人员和科技人员队伍，为企业产品的质量打下了坚实的技术和管理基础。
鼎香人把诚信和责任视为安身立命之本。视质量如生命，视品牌如脸面，视信誉为灵魂。公司的质量管理和食品安全工作由总经理亲自抓，主管销售的董事长任公司的首席质量官。总经理和首席质量官对本公司产品质量安全工作全面负责，组织制定企业质量发展战略、年度质量工作计划和质量安全保障措施；建立并实施先进质量管理体系和管理方法；组织实施质量改进、质量攻关等群众性质量活动；实施质量成本管理，加强质量统计分析；开展质量教育培训；建设企业质量文化等。通过每年的内审、管理评审以及外部监督审核对质量体系实施持续改进，保证了公司质量管理体系运行的持续性和有效性，有效提升了产品的质量安全水平。正是在近几年的经营中，鼎香食品一直遵循“货真价实、童叟无欺”的古训，才使鼎香食品赢得了社会各界和广大客户的信赖，使企业经营得以长盛不衰。
鼎香公司每年转化加工的5200多吨禽肉、3800多吨禽蛋都是快速消费食品。公司十分重视产品销售的各个环节包括消费者购买后对产品的意见反馈，并把解决各种问题作为提升产品质量水平、赢得消费者信赖的重要手段。为此，公司专门成立了消费者意见处理办公室，认真登记投诉内容，根据顾客投诉情况和建议，给予快速及时解决。在工作中，消费者意见处理办公室每天将投诉内容及时转达至质检部，质检部将消费者意见综合并提出改进意见后报总经理办公会议批准后实施。市场部每半年抽取客户做一次顾客满意度调查问卷，调查的范围及内容逐年更新改进，力求做到抽样范围广，内容更贴近用户的需求。对抽样结果进行数据分析，提出意见及建议报公司领导决策。决策形成之后，让采购、生产、销售各环节点对点落实改进措施，从而形成了解决问题的闭环系统，把质量问题无遗漏地予以解决。
人是生产质量中最重要的决定因素之一，多年来，鼎香公司一直把培育员工的高度质量意识作为进行生产经营的主要发展目标。从高管到一线员工，始终坚持以食品安全为先，视质量为企业的生命。从原材料采购、添加剂管理、生产过程控制、产品检测、售后服务等等方面严格按照国家标准及相关法律法规要求执行，实现了从采购→生产→售后，全过程的跟踪监测及管理体系，努力为消费者提供货真价实、质量安全可靠的食品。公司通过教育培训、工作总结会、发放《员工手册》等形式向全体员工宣传重视质量的重要性、培养职工视质量为生命的诚信经营理念。让每一位员工、每一个工种、每一道工序都必须将质量诚信渗透到其操作中，严格按照操作规程，为下一工序提供合格的产品，从而保证了生产成品的高质量。同时，公司还树立了开放式宣传和加强质量管理的理念，对来公司调研或参观的各级领导，公司均向其展示介绍产品用料、工艺流程等方面的信息，以助于他们通过切身体会感受鼎香公司产品的真材实料的品质特性。公司每年还邀请经销商及消费者代表来公司参观产品生产现场，向其讲解产品主要生产技术及工艺，传播公司以食品安全为根本的企业理念和精神，有效扩大了鼎香产品的知名度和社会对鼎香产品质量的信任度。
几年的质量坚守，陕西鼎香食品有限公司赢得了诸多的荣誉。2014年荣获铜川市黄堡工业园区项目建设先进单位；2015年“鼎香佬”商标荣获陕西省著名商标；2016年荣获铜川市优质品牌产品、第23届杨凌农高会后稷奖；2017年被评为铜川市农业产业化经营重点龙头企业、第24届杨凌农高会后稷特别奖；2018年获得鼎香佬老北京鸭脖包装袋外观设计专利证书、鼎香佬鼎香爪包装袋外观设计专利证书，并荣获第25届杨凌农高会后稷特别奖、陕西名牌产品称号。（本报记者 姜兴民）
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