“三九话”养生
本报见习记者 何淼“三九”是指冬至后的第三个“九天”，即冬至后的第十九天到第二十七天，这个时候也是一年之中最冷的时候。
《黄帝内经素问·四气调神大论》云：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。”这就是冬季养生的由来。究竟怎样才是科学有效的保养方式呢？1月9日记者采访了“陕西省十大名医”李心吾，听他讲述“三九天”的养生之道。
合理进补忌过量
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。古人认为，冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节，是保养、积蓄能量的最佳时机，应讲究养藏之道，适时进补，可以增加营养，祛寒气、壮身体。李心吾向记者介绍：“这季节可适当多吃羊肉、牛肉、红枣、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等营养充足、补气补血、暖胃润肠的食物，增强免疫力，提高御寒能力。”
“三九补一冬，来年无病痛。”李心吾还跟记者分享了自己冬季温补的小秘方。取羊肉500克洗净切块，放入生姜30克、全当归20克，加入适量水和盐，文火慢炖2至3小时。就做成了一道具有补血活血、益气补虚、温中祛寒功效的羊肉生姜当归汤。
“有人认为多吃辣椒可以驱寒保暖，其实是错误的。”李心吾说，冬天空气干燥，辛辣刺激容易使虚火上升、口舌生疮。建议大家还是要少吃辣椒。还有人认为进补就应该多吃肉类，这样的观点也是不对的，肉食肥甘厚腻，多食容易生痰生湿，损伤脾胃。科学适量才是冬季食补之道。
身心皆暖最重要
“人在三九天里阳气虚弱，心肺负担重，因此老年人出门锻炼应当在早上9时之后，选择舒缓的锻炼方式，如慢走、打太极拳等。切忌剧烈运动，老年人大多气虚，大量出汗、情绪激动、呼吸急促都可能给身体造成损伤。”李心吾提醒道。
对于上班族来说，睡前用热水泡脚，不仅能驱寒，消除上班的疲劳，还可以保证良好的睡眠质量。同时养成搓手的习惯对身体健康也大有好处，一是能锻炼手指，使手指更加灵活，对于大脑也有一定的保健作用；二是可以促进手部血液循环和新陈代谢，防止冻疮和感冒发生。
冬季气候干燥，温度降低，很容易使人产生焦虑情绪。许多疾病的发生、发展和恶化，都与人的心态息息相关，如果出现情绪低落、郁郁寡欢等不良心态时，要学会及时进行自我调整。平日里要注意保持乐观情绪，当遇到不顺心的事情，不要轻易生气、发怒，以避免焦虑和抑郁等负面情绪。
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