省卫健委解答有关非洲猪瘟问题 不是人畜共患病不感染人 A12版

12月3日，陕西省卫生健康委就人们关心的有关非洲猪瘟的问题进行了解答。非洲猪瘟不是人畜共患病，不感染人。

问：非洲猪瘟是什么样的疫病?

答：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，发病死亡率高，可达100%，严重危害养猪业。非洲猪瘟不是人畜共患病，不感染人，也不感染除家猪和野猪之外的其他动物。该病主要通过接触传播，也可经媒介昆虫叮咬传播。

问：非洲猪瘟会感染人吗?目前市场上猪肉还能买吗?

答：首先，非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。其次，经过官方严格检验检疫的猪肉是可以吃的。发生非洲猪瘟后，疫点所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理。再者，非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定，但在猪肉烹煮处理过程中较易失活，70℃-75℃加热30分钟以上，病毒就会被杀灭，也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉煮熟（包括最中间部位温度至少达到70℃以上），即使有病毒也会很快失去感染力并丧失活性。

问：不传染人，为什么还要对染疫猪肉进行无害化处理?

答：非洲猪瘟染疫猪肉可以通过餐厨剩余物（泔水）等途径传入生猪养殖环节，对生猪养殖生产造成很大危害。

问：非洲猪瘟的传播途径是什么?

答：发病猪和带毒猪是主要传染源，发病猪组织和体液中含有病毒；感染的猪、猪肉和其他猪源产品（例如泔水饲料）是重要的传染源，非洲猪瘟病毒的传染性在未熟制猪肉产品中能够维持三至六个月，在冻肉中可存活若干年；通过车辆和人员远距离运输发生传播；野猪和软蜱是非洲猪瘟病毒重要的储存宿主。

本报记者张毅伟张彦刚

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