陕西将办丝路陕菜国际美食节
本报讯 （记者 崔春华）记者4月27日从省商务厅获悉，在第三届丝博会开幕前夕，省商务厅联合西安市政府，将举办丝绸之路陕菜国际美食节（以下简称美食节），以弘扬陕菜文化，展示陕菜品牌。
此次美食节包括“三展一会”活动，是陕西省发挥丝博会平台作用举办的首届陕菜品牌宣传活动，也是第三届丝博会的首场活动。“三展”即大唐西市－丝路风情美食展、西安永兴坊－非遗文化美食展、西安回坊－民族特色美食展，从5月6日开幕至5月15日结束，历时10天，主要展示展销陕西特色餐饮及国内、国际美食。“一会”即丝绸之路陕菜发展研讨品鉴会，将于5月12日在西安举办，通过专家学者的理论探讨、餐饮企业的互相交流和经典陕菜的体验品鉴，开展陕菜文化宣传，助推陕西特色美食“走出去”，推动陕菜国内、国际交流合作。
此外，美食节活动期间，陕西省还将开展多种形式的陕菜文化展示，启动“中国陕菜美食地图APP”，发布陕西餐饮业发展年度报告。
新闻推荐
秋声作者：和谷出版社：陕西师范大学出版总社出版时间：2018年1月■孙阳在如今快速发展的新时期，现代化产业愈加浓烈，乡村发展步伐甚快，原始乡村文化逐步没落消亡，又有多少人记得...
陕西新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离陕西再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。