陕西美食探秘之旅2018特别行动 “寻找你身边的陕菜”即将走进高陵老磨油饼店
奔跑吧！陕菜
华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出
据悉，由中国陕菜网、大唐博相府文化艺术酒店主办，陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会支持，中国陕菜博物馆（渭南老街）冠名的2018大型陕西美食推广活动“陕西美食探秘之旅2018特别行动”之“寻找你身边的陕菜”将于2018年3月24日正式开启，走进高陵老磨油饼店。
为了通过持续不断的美食体验，让各界人士了解陕菜悠久的历史文化，体验陕菜的独特魅力，吸引更多的国人关注陕菜。陕西美食探秘之旅2018特别行动，在陕西美食探秘之旅活动的基础之上，结合“寻找您身边的陕菜旺店”活动，以企业为导向，以菜品为基础，挖掘地方特色美食，届时将有行业相关领导、专家学者、媒体出席，为更好地宣传陕菜齐力发声。
本次特别行动以“寻找你身边的陕菜”为主题，“推广陕菜，传承技艺，品牌创新，弘扬博大精深的陕西饮食文化，提高陕菜在国内外的影响力和知名度”为活动宗旨。该活动以深度挖掘、解读陕菜为目的，以挖掘“陕菜”为主线，以菜品为主角，以“通过探寻、评选认定、宣传包装优质陕菜企业，注重体验，注入更多的文化元素，挖掘传统，提倡创新，与企业达成紧密合作。与多家媒体连续不断的发声，共筑陕菜辉煌。
自古民以食为天，仓廪实而知礼节，高陵的饮食文化同样发达，散文大家商子秦先生曾有赋曰：“三秦美食，源远流长，风味小吃，满目琳琅。老磨油饼，高陵一绝，享誉渭北，金灿城乡。”陕西出好油，陕西出好麦，好麦出好面，好面配好油，再加上陕西人会吃会做，这三好加二会共同造就了高陵一绝，老磨油饼，更有老磨土灶饭、西红柿搅团、老陕大炮辣子炒肉、老陕光头炒特色美食等您来尝。同时，活动当天还将去西安奇石博物馆一游，让我们一同在与石头的对视与对话中，体味“满汉全席”的富贵荣华，感悟世间万物的沧桑巨变，感受大自然无限神奇与美好。
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