省政府办公厅印发《陕西省国民营养计划》2030年“互联网+营养健康”的智能化应用普遍推广
本报讯（记者高宇）记者昨日获悉，为更好满足人民群众营养健康需求，不断提高全民营养健康水平，省政府办公厅印发《陕西省国民营养计划》。到2030年，营养法规标准体系更加健全；临床营养工作体系更加完善；食物营养健康产业持续健康发展；传统食养服务更加丰富；“互联网+营养健康”的智能化应用普遍推广；居民营养健康素养进一步提高，营养健康状况显著改善。
到2020年，营养法规标准体系基本完善；营养工作制度基本健全，省、市、县营养工作体系逐步完善，基层营养工作得到加强；传统食养服务更加规范和丰富，营养健康产业快速发展，营养健康信息化水平逐步提升；重点人群营养不良状况明显改善，吃动平衡的健康生活方式进一步普及，居民营养健康素养得到明显提高。具体目标为：5岁以下儿童贫血率控制在12%以下；孕妇贫血率下降至15%以下；老年人群贫血率下降至10%以下；贫困地区人群贫血率控制在10%以下；孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下；0—6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上；5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下；农村中小学生的生长迟缓率保持在5%以下，缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势减缓；提高住院病人营养风险筛查率，逐步规范住院病人营养支持与营养治疗工作；居民营养健康知识知晓率在现有基础上提高10%；依托三级甲等中医医院建立食养科室，规范医疗机构食养服务标准，丰富治未病科传统疗法服务内容。
到2030年，营养法规标准体系更加健全；临床营养工作体系更加完善；食物营养健康产业持续健康发展；传统食养服务更加丰富；“互联网+营养健康”的智能化应用普遍推广；居民营养健康素养进一步提高，营养健康状况显著改善。具体目标为：5岁以下儿童贫血率和孕妇贫血率控制在10%以下；5岁以下儿童生长迟缓率下降至5%以下；0—6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年的基础上提高10%；进一步缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势得到有效控制；进一步提高住院病人营养风险筛查率，营养科建设及医院营养师配置比例达到国家要求；居民营养健康知识知晓率在2020年的基础上继续提高10%；全省人均每日食盐摄入量降低20%；居民超重、肥胖的增长速度明显放缓；丰富传统食养服务内容，完善陕西省传统食养服务标准及规范，并在全省范围内进一步推广；食物营养健康产业快速发展，培育陕西省传统食养品牌1-2个。
《计划》部署了七项实施策略保障工作目标实现。完善营养法规政策标准体系，推动营养立法和政策研究，提高标准制定和修订能力；加强营养能力建设，包括提升营养科研能力和注重营养人才培养；强化营养和食品安全监测与评估，定期开展人群营养状况监测，强化碘营养监测与碘缺乏病防治；发展食物营养健康产业，加快营养化转型；大力发展传统食养服务，充分发挥传统食养在现代营养学中的作用，引导养成符合不同地区饮食特点的食养习惯；加强营养健康基础数据共享利用，开展信息惠民服务；普及营养健康知识，推动营养健康科普宣教活动常态化。
《计划》提出六项重大行动提高人群营养健康水平。生命早期1000天营养健康行动，提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平；学生营养改善行动，包括指导学生营养就餐，超重、肥胖干预等内容；老年人群营养改善行动，采取多种措施满足老年人群营养改善需求，促进“健康老龄化”；临床营养行动，加强患者营养诊断和治疗，提高病人营养状况；贫困地区营养干预行动，采取干预、防控、指导等措施切实改善贫困地区人群营养现状；吃动平衡行动，推广健康生活方式，提高运动人群营养支持能力和效果。
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