元宵汤圆味美不宜多吃

东方IC供图

最近几天，元宵、汤圆成了市场上热销产品，但是元宵和汤圆虽美味，却是一种高糖、高热量的食品，专家提醒，“三高”人群等应该尽量少吃，健康人群也应讲究吃法，千万别“任性”。

“无论是元宵还是汤圆，再美味也不能贪嘴。”陕西省健康管理师协会会长王勇健说，元宵和汤圆的外皮黏性大，馅儿高糖、高热量，不宜多吃。在烹饪手法上，不少人喜欢香脆可口的炸元宵，但经过高温油炸后，元宵油脂含量更高，更难以消化，因此最好煮着吃。他建议吃元宵和汤圆的同时搭配绿叶蔬菜等富含膳食纤维的食物。

另外，王勇健还提醒，“三高”人群，冠心病、急性胃肠炎患者都应少吃元宵和汤圆，以免加重病情。记者龚伟芳

实习生段晨颜宇飞

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