梅放雪中花更香
“一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。不知近水花先发，疑是经冬雪未销”；“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”。你看这诗写的，那真是一个绝了，让人过目难忘，没有对梅花的痴情与偏爱，是难以写出这样美丽诗句的。
古代爱梅的名人还真不少，以“剪雪裁冰”赞美过梅花的梁实秋先生就说过：“梅，剪雪裁冰，一身傲骨。”梁先生也确实是一个喜梅、爱梅的“花痴”，从小就临摹《芥子园画谱》，画了不少心仪的梅花，画梅伴随了梁先生的一生。
当然，最喜欢梅花的还是陆游，这位被称为“花癫”的南宋诗人的“无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故”，可以说是脍炙人口、家喻户晓了。天下谁人不爱梅？正如范成大《梅谱》里说的，“梅天下尤物，无问智贤愚不肖，莫敢有异议”。
我也爱梅，但家乡很少有梅，原因很简单，家乡的气候不适合梅花的生长。“梅花香自苦寒来”，那是夸张，真是“苦寒”，零下几十度，是没有梅花在野外生长的。《诗经》中只有《秦风》里有“终南何有，有条有梅”之语，其他都没有写到梅花。陕西终南山之南接近长江流域气候，所以有梅花。《书经》中虽然有“若作和羹，尔惟盐梅”之句，但这个“梅”是指辛酸的梅子，非雪中梅花也。
梅花喜欢江南清冷潮湿的天气，所以真正的赏梅境地多在江南，范成大的家乡苏州石湖，就是江南看梅花的好地方，楞伽山、天平山、邓尉山，还有“香雪海”，都是著名的赏梅胜地。每年冬季，这些地方云蒸霞蔚，就是一片花的海洋。咱的家乡没有梅花，我小时候每逢春节，都会剪几根石榴枝，用小手沾着熔化的蜡汁，做一支支“梅花”装点佳节。
梅花作为冬季花卉，其药用价值也是非常可观的，《本草纲目拾遗》就将梅花列为众花药之首，美其名曰“绿萼梅”。不仅如此，古人还把梅花上的落雪视为珍品，用于煮粥、煎茶，不但清醇味美，营养价值也非常丰富。《红楼梦》第四十一回中，宝玉品茶栊翠庵时，妙玉烹茶所用之水，就是从梅花上收的积雪，用青花瓮收藏于地下五年后才用的。还有宋代林洪的《山家清供》中说，雪、梅花、白米同煮，可以治疗梅核气、神经官能症、胸闷不舒、食欲减退、疮毒等病症。
文人以梅唱和，更是屡见不鲜。苏东坡、苏小妹和黄庭坚一起论诗时，就有一段佳话。他们三人看到“轻风□细柳，淡月□梅花”之句时，苏东坡认为方框内应该填“摇”字和“映”字；黄庭坚则认为应是“舞”和“隐”；苏小妹一语道破天机，认为“扶”和“失”字最好。的确，“轻风扶细柳，淡月失梅花”，不但显示了柳的柔弱，也写出了风的柔情，更让月下的梅花若隐若现，有了一种朦胧美，就像透过细纱看美人。
王冕的“我家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。不要人夸颜色好，只留清气满乾坤”，我也喜欢，只是不喜欢王冕这个人的“自己考不上公务员，就看不起公务员”的怪僻性格。人家吏部使者要见你一面，你让家人说不在家也就算了，没必要在人家调转马头时故意倚窗探头，还发出一声长啸。你的自尊心保住了，可让人家吏部使者的脸面往哪里搁呀？
还有那个“梅妻鹤子”的林和靖，爱梅爱到不要老婆和孩子，也不足取。山水清幽，梅透寒意，那冷艳寒香的花朵已经让人彻骨了，再没有家的温暖，真可谓冷酷至极了。林老夫子隐居孤山时有多少梅花我不知道，从现在这个地方没有多少古梅来看，后人对林处士的狂妄多少还是有点看法的。
看梅花，我还是喜欢龚定庵《病梅馆记》中批评的“梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态”的“病”梅。正是梅的“病”，才显梅的美，如若不然，吟梅的诗篇、写梅的画幅，绝对不会车载斗量、汗牛充栋。
□ 刘绍义
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