乡村旅游培训助推商洛产业脱贫 市旅发委就2018年乡村旅游扶贫千人培训活动答记者问
旅游扶贫开发已经成为产业脱贫的重要组成部分，市旅发委坚持把育才引智、强化培训作为旅游扶贫开发的重点任务和具体抓手。10月中下旬，市旅发委在七县区举办的2018年乡村旅游扶贫“千人培训计划”活动就是商洛市积极探索乡村旅游与扶贫开发有机融合的商洛实践。近日，记者就培训活动及商洛乡村旅游扶贫相关问题采访了市旅发委有关负责人。
问：本次培训活动对全市1500多名乡村旅游从业人员开展服务技能培训，请介绍下本次培训的目的和意义以及有哪些特点？
答：为打好全域旅游攻坚战役，积极探索乡村旅游与扶贫开发有机融合的新途径、新方式，商洛市走出了一条旅游扶贫的精准路子。按照商洛市乡村旅游扶贫培训工作实施方案(2016-2020)。10月15日至21日，我委联合商洛新潮技术学院对七县区1500多名乡村旅游从业人员进行了为期一周的送教上门培训。此次培训进一步增强了广大群众发展乡村旅游的积极性和主动性，提升了旅游从业人员的服务意识、服务技能和服务质量。对全面贯彻落实中央乡村振兴战略，着力营造乡村旅游良好发展环境，加快推进商洛美丽乡村提质增效具有重要的作用。
这次乡村旅游培训有以下三个特点：一是培训范围广泛。本次培训，各县区旅发委分管领导、业务负责人，省级乡村旅游示范村支书或村主任、农家乐经营户及有意愿开办农家乐的从业人员、建档立卡贫困户等全市乡村旅游从业人员约1500多人参加了培训。二是培训内容实用。本期培训邀请了新潮学院特聘技师黄全胜等一批知名厨师及专业礼仪老师进行授课，重点讲授了商洛特色美食、金牌小吃等厨艺技能，同时讲解农家乐经营管理、服务规范、礼仪接待、环保规范等实用知识，授课内容丰富，讲解细致，现场演示到位。三是培训形式多样。培训采取农家菜烹调技术、特色小吃技术及农家乐经营礼仪三项课程三个台位相互配合、交叉演讲、交叉操作等形式，服务和菜品现场点评，学员互动积极。
问：据悉，近年来，商洛市乡村旅游扶贫培训工作扎实开展，商洛市旅发委印发了《商洛市乡村旅游扶贫培训工作实施方案》(2016—2020)，请介绍下市旅发委在全市乡村旅游扶贫培训中做了哪些工作？
答：从2016年起，我委利用5年时间，依据不同对象、不同需求，分类推进、分步实施，集中对商洛市确定的美丽乡村建设重点村、建档立卡的156个乡村旅游扶贫重点村、移民脱贫搬迁集中安置点的管理人员、乡村旅游从业人员、有意愿的贫困户，有针对性地开展乡村旅游管理能力、旅游产业实用知识、乡村旅游服务技能、旅游服务水平提升等培训。一是设立培训基地。我们将每年10月份定为全市旅游集中培训月，在商洛市职业技术学院，联合设立了商洛市乡村旅游扶贫培训基地。二是制定培训计划。市旅发委主要领导亲自召开局务会，专题研究旅游培训工作，针对培训学员的特点和需求，精选培训内容，制定培训计划，培训做到既有针对性，又讲求实效性，让学员易于接受，能力得到提高。三是争取培训资金。每年积极争取省旅发委乡村旅游专项培训资金50万元并配套“雨露计划”等项目资金，以市级集中培训和县区分散培训相结合的方式，目前全市共举办市级培训班10场次，举办县区培训班40场次，培训人数达到1万人次。四是加大宣传引领。在培训工作中不断总结好经验好做法，得到了商洛电视台、商洛日报等媒体的宣传报道，促进全市培训工作取得实实在在的好效果。五是强化考核指导。市旅发委把培训纳入全域旅游考核的重要指标。切实加强对市县旅游从业人员培训计划的执行情况、乡村旅游从业人员参加培训及保障措施的落实情况及培训质量效果的检查督促。
问：旅游产业是典型的惠民产业，尤其在改善农村环境、提升农民素质、促进农民增收等方面具有独特的聚集功能和平台作用，请介绍下，加快推进商洛市以美丽乡村为重点的乡村旅游产业发展对全市脱贫攻坚及乡村振兴有哪些重要意义？
答：近年来，全市旅游工作紧紧围绕市委“两新两大”战略布局和“三化”发展路径，大力实施乡村振兴战略，以大力发展乡村旅游为主线，坚持高点规划、典型示范、梯次推进，环境美、经济强、民风好的全市美丽乡村多点开花，农村面貌显著改观、产业发展加快、城乡互动加强、群众收入增加、整体活力增强、综合效益初显，不断引领着商洛农村巨变、推进脱贫攻坚、发展全域旅游的一场革命。其中柞水县朱家湾村、山阳县前店子村、商州区江山村、商南县太子坪村先后被国家命名为“中国美丽休闲乡村”称号。
一是促进农村基础设施的改善。突出优美宜居，把保障群众基本生产生活条件放在首位，突出基础设施和公共服务设施建设，积极实施房屋改造、道路硬化、村庄绿化、路灯亮化、环境美化和公共设施配套化，不断改善群众生活环境，提高群众幸福指数。
二是促进乡风文明的提升。突出民俗美、民风好。全面开展“美丽乡村·文明家园”活动，农家书屋、乡村文明一条街、村规民约、道德讲堂等重点内容已全面建起，用公益广告感染人、用先进典型教育人、用文化活动陶冶人、用村规民约约束人。
三是促进农村产业经济的发展。突出兴业富民，把美丽乡村建设与发展农村产业紧密结合起来，开发乡村旅游，大力发展商洛特色农业“八大件”，努力走出一条美丽乡村建设与产业发展、群众致富互促共进的新路子，不断增强农村发展的内生动力。
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